Агенцията по храните ще контролира и съответствието със стандартите за качество
Освен безопасността на предлаганите на пазара продукти Агенцията по храните ще следи и за съответствието им с въведените стандарти за качество. Това става ясно от предложения от земеделското министерство устройствен правилник на новата структура.
Предстои да се създаде отделно звено, което да се занимава именно с тази дейност, като от ведомството на Мирослав Найденов съобщиха, че в него ще бъдат назначени и технолози.
През миналата година бяха въведени няколко български стандарта за качество на храни - със заповед на Националната ветеринарномедицинска служба "Стара планина" за месни продукти както и българските държавни стандарти за кисело мляко, сирене и кашкавал. Различни браншови сдружения в момента работят по изготвянето и на други.
Според устройствения правилник на агенцията тя ще осъществява "оценка на съответствието на качествените характеристики на храните с международни, европейски и национални стандарти, стандарти, разработени от браншови организации и одобрени от компетентен държавен орган". От земеделското министерство обясниха, че това е ангажимент, който е бил поет към бизнеса през лятото, малко преди въвеждането на "Стара планина".
"Всеки бизнес оператор е в правото си да реши по кой стандарт да работи, но в момента, в който го въведе, е длъжен да го спазва", обясниха от ведомството. Именно органът, който е компетентен да осъществява контрола по това съответствие, ще бъде новото звено, казаха още оттам. Това на практика означава, че инспекторите на агенцията ще могат да проверяват производството на продукти по който и да било стандарт.
Вчера от няколко големи бизнес сдружения отказаха да коментират идеята, тъй като не са запознати с подробностите. От бранша съобщиха, че в действителност при подготовката на първите стандарти е било търсено съдействието на държавата, но след скандала с откритата соя в продукти "Стара планина" на четири фирми все повече сектори се замисляли дали да не осигурят независим външен контрол за следващите стандарти, които предстои да напишат.
Правилникът за агенцията трябва да бъде приет от правителството. Миналата седмица законът, с който се създаде новата структура, беше публикуван в Държавен вестник.