Ресторантите ще изхвърлят отпадъци в специални контейнери (обновена)
Заведенията за хранене ще трябва да изхвърлят отпадъци в специални контейнери, които да бъдат затворени, а след това репатрирани до екарисаж.
Това заяви министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов по време на обществено обсъждане на промените в Закона за храните с браншовите организации.
Изискванията били на Европейския съюз и за тях настояват от Европейската комисия и по-специално от Генерална дирекция "Здравеопазване и потребители", уточняват от земеделското министерство.
"Бездомните хора и кучета не трябва да имат достъп до отпадъците на ресторантите", каза министърът, цитиран от пресцентъра си.
"В момента те изхвърлят храната по общ ред в кофите за боклук и това води до голям риск от разпространение на зарази. Новите контейнери може да бъдат разположени в складовете на заведенията", обясни още министър Найденов.
Според него ресторантите са против, но трябва да бъдат спазени европейските директиви.
В проектозакона се предвижда още фирмите, които произвеждат бутилирани води, да се регистрират в здравните инспекции. Ако обаче те произвеждат и безалкохолни напитки, които като количество надхвърлят бутилираната вода, ще се регистрират и в Агенцията по храните. Производителите и търговците, които предстои да пуснат на пазара за пръв път хранителна добавка, ще трябва да пуснат и уведомление до агенцията за нея.
Нов регламент се предвижда и за търговията с храни в интернет. Продажба по този начин ще могат да извършват само производители, които имат и реален търговски обект. По този начин извън закона ще останат продажбите на произведени в домашни условия изделия. Предвижда се и да се създаде регистър на всички фирми, които искат да продават онлайн хранителни продукти.
Проектът с предлаганите промени в закона за храните ще бъде обсъден, когато бъде постигнато съгласие с браншовите организации по него, съобщи земеделският министър.
Министерството на земеделието предлага още с промени в Закона да се завишат значително глобите. Така от 1500 до 2 500 лева се предвижда да е санкцията за производители, които слагат в храните добавки, ароматизатори и разтворители, които не са разрешени или са в по-големи количества от допустимите. В момента за такова нарушение санкциите са между 250 и 500 лв.
За мандрите, които нарушават закона в частта за производството на млечни продукти и такива, които са с растителни мазнини, глобите се предвижда да са от 15 до 100 хил. лв.