В сърцето на Бургас отвори врати необикновеното и впечатляващо Grand Café Incanto. Необикновено, защото е различно и непознато като концепция в града. Впечатляващо, защото е наистина смело и футуристично. По идея на хора, които много пътуват и искат да пресъздадат емоциите от посетените места, опитаните вкусове, запаметените аромати. Така се ражда Grand Café Incanto – нова категория заведение, което се стреми да "партнира" на модерния и динамичен човек. Като умело съчетава българските традиционни вкусове и западноевропейската култура. Неслучайно наречено "Заведение от бъдещото", Grand Café е едновременно кафене, бар, бистро, ресторант или космополитно място за срещи и хранене.

Grand Café е за всички, които обичат вкусна и здравословна храна, качествено кафе и вино, стилен интериор, приятна обстановка и добро отношение.

Grand Café Incanto има свой авторски стил, компилация от скандинавски и индустриален интериорен дизайн, с мебели предимно от естествени материали - бял мрамор, дъб, гранит, кожа.

Първият етаж е замислен да има по-топъл облик и да провокира апетита. Там е и Гурме щанда за вкъщи, с прясно приготвени: паста, хляб, сладкиши от пекарната. С големи дъски, буркани, саксии с подправки, мраморни точилки.

А вторият етаж има два обособени къта – с меки дивани и кокетни маси за аперитив, и с високи трапезни маси за обяд и вечеря. Специален софтуер "режисира" осветлението и музиката за желаната атмосфера, с приглушена светлина от фенери и лед свещници, за да се усеща енергията на силуетите. Вълшебно и истинско.

А храната е изключително апетитна и разнообразна, подбрани свежи качествени продукти от над 50 различни места от България и чужбина.

Кухнята е домашна, семпла и разбираема, с доказано любими рецепти. Менюто е съобразено с вкуса на българите и световните тенденции за здравословно хранене.

Но най-важното са суровините и продуктите, които се влагат в ястията и десертите, ето някои от тях: телешко месо, сертифицирано от USDA, без хормони на растежа, пилешко без хормони и антибиотици, салами без глутен, био яйца, био какао. Сладкишите са с естествени подсладители и без подобрители. Има веган и вегетариански предложения. В пекарната ежедневно се приготвят хлебчета, фокачи, пици, паста. А в кухнята – освен вкусните ястия, и всички десерти и сладолед.

Храната за вкъщи се опакова в еко кутии, които се превръщат в почва за 8 седмици след компостиране.

За Grand Café Incanto може да се разказва още много.

Освен всичко изброено, прекрасната гледка към най-емблематичното място в Бургас – Часовникът, естествената дневна светлина от огромните прозорци, бързата интернет връзка, превръщат "Заведението от бъдещето" в притегателна сила за всички работещи или просто наблюдаващи.

Grand Café Incanto не е обикновено заведение, а пространство за хора със свободен дух и идеи. Място за хранене и общуване, така, както са били през 17 век първите "coffeehouses" във Венеция и Оксфорд - гореща точка за интелектуални срещи по всяко време.

Grand Café Incanto е тема с продължение.

Междувременно следвай тук.