Видео: Урина е тайната съставка в датска бира
Датска пивоварна произвежда нова марка бира, за която използва ечемик, подхранван с човешка урина.
Самата бира Pisner не съдържа никаква урина, но се заиграва с идеята, защото името е смес от името на бирата pilsner и жаргонна дума за урина.
Просто от пивоварната решили да наторяват ечемика не с животински или изкуствен тор, а с 50 тона урина, събрани през 2015г. на Роскилде - най-големият музикалния фестивал в Северна Европа. Така е отгледан достатъчно ечемик за производството на около 60 000 бутилки от марката Pisner.
"Когато плъзна новината, че започваме да правим Pisner мнозина си мислеха, че филтрираме урина, за да я добавяме директно в бирата и доста се смяхме на тази нелепица", казва Хенрик Ванг, главен изпълнителен директор на Norrebro Bryghus. "Първоначално имаше много "за" и "против" за проекта, но след като хората разбраха за какво става дума, мисля, нещата вече са ОК."
Идеята, всъщност, идва от датския Съвет за земеделие и храни и процесът дори е наречен "бироциклиране".
"Ако бях усетил и най-лек дъх на урина, щях да я изхвърля, но няма и следа от подобно нещо", коментира Андрес Сьогрен, който е бил на феста Роскилде през 2015г.
Все пак е очевидно, че засега тази "тотално хипстърска бира с устойчиво производство" е предимно за пиячи авантюристи, коментира "Ройтерс".