След европейския доклад за антибиотиците в месото властите увериха, че то е безопасно
Агенцията за безопасност на храните успокои, че в България не се злоупотребява с употребата на антибиотици при угояването на животни.
По повод данните от годишния доклад на Европейската агенция по лекарствата за продажбите на антимикробни препарати за ветеринарни цели за период от пет години, в който България е на осмо място от общо 30 държави, Агенцията по храните уверява, че взима всички законово установени мерки и предлаганите на пазара храни от животински произход са безопасни за консумация и не представляват риск за здравето на потребителите.
От началото на тази година до 30 септември са изпитани общо 290 проби за наличие на антибактериални субстанции. Не са констатирани несъответстващи проби за наличие на антибактериални субстанции в храни и суровини от животински произход, информира агенцията. Изследвано е месо от едри преживни животни, от свине, от дребни преживни животни, от коне, месо от домашни птици, от зайци. Изследвано е също мляко, яйца, мед и аквакултури.
През 2016 г. от 521 проби са установени три несъответствия при патешко месо. През 2015 г. от 532 проби е имало едно несъответствие при пчелен мед.
При всички случаи са проведени разследвания и са предприети административни мерки, уверява агенцията.
В съобщението се припомня, че използването на антибиотици като стимулатори за растежа в България е забранено още от януари 2006 г.
В съобщението се уточнява, че целта на европейското наблюдение на консумацията на ветеринарни антимикробни продукти" /ESVAC/ е да се даде научна основа при стратегическото и оперативно планиране на мерките за ограничаване на микробната резистентност и докладите не дават информация за реално употребените антимикробни ветеринарно-медицински продукти при отделните видове и категории животни.
Данните за България били предоставяни доброволно от търговците и трябвало да се интерпретират внимателно, са предупредили авторите на доклада. Освен това данните за 2014 г били непълни и затова изводът за "скок" през следващата 2015 г. бил некоректен.