Фотогалерия: Легендарният рибен пазар, за който вече няма място в модерно Токио

Reuters

Фотогалерия: Легендарният рибен пазар, за който вече няма място в модерно Токио

Една от атракциите на Токио, с над 80-годишна история, е на път да изчезне.

  • Най-известният рибен пазар в Токио, който от 83 години се намира близо до центъра на града, ще изчезне до дни, ако се изпълнят плановете на общината. Всъщност той ще се премести на ново място, но за работещите на него, това е равнозначно на закриване.
    Най-известният рибен пазар в Токио, който от 83 години се намира близо до центъра на града, ще изчезне до дни, ако се изпълнят плановете на общината. Всъщност той ще се премести на ново място, но за работещите на него, това е равнозначно на закриване.
  • Пазарът Цукиджи, който е и популярна туристическа атракция, се състои както от магазини, така и от складове. В него има и множество малки камиони натоварени с кутии с охладена в лед риба.
    Пазарът Цукиджи, който е и популярна туристическа атракция, се състои както от магазини, така и от складове. В него има и множество малки камиони натоварени с кутии с охладена в лед риба.
  • Местните власти инвестираха над 5 милиарда долара в новото тържище за риба, което обаче се намира далеч от центъра на Токио. От кметството обясняват, че въпреки популярността на сегашния пазар той не изглежда добре, а и проблемът с хигиената е сериозен.
    Местните власти инвестираха над 5 милиарда долара в новото тържище за риба, което обаче се намира далеч от центъра на Токио. От кметството обясняват, че въпреки популярността на сегашния пазар той не изглежда добре, а и проблемът с хигиената е сериозен.
  • Търговците обаче опонират, че сегашното място им е удобно, защото живеят наблизо, а и не са уверени, че клиентите им са готови да минат през целия град, за да си купят риба.
    Търговците обаче опонират, че сегашното място им е удобно, защото живеят наблизо, а и не са уверени, че клиентите им са готови да минат през целия град, за да си купят риба.
  • Според проучване на група, която се противопоставя на преместването, повече от 80% от търговците на риба на пазара Цукиджи не желаят промяната.
    Според проучване на група, която се противопоставя на преместването, повече от 80% от търговците на риба на пазара Цукиджи не желаят промяната.
  • Наскоро група от 56 търговци се завела дело срещу градската управа, търсейки временна мярка за преустановяване на преместването, но за момента няма резултат. Ако няма закъснения, бизнесът ще се възобнови на новия пазар на Тойосу на 11 октомври, но търговците се притесняват, че клиентите им няма да ги последват.
    Наскоро група от 56 търговци се завела дело срещу градската управа, търсейки временна мярка за преустановяване на преместването, но за момента няма резултат. Ако няма закъснения, бизнесът ще се възобнови на новия пазар на Тойосу на 11 октомври, но търговците се притесняват, че клиентите им няма да ги последват.
  • Такако Араи, чието семейство се занимава с търговия с риба в продължение на 95 години, разказва, че клиентите и вече са споделили, че местоположението на новият пазар не им е удобно. "Те казват, че ще купуват от други пазари по-близо до ресторантите си" "Какво мога да им кажа? И те са бизнесмени.", допълва разочарованата жена.
    Такако Араи, чието семейство се занимава с търговия с риба в продължение на 95 години, разказва, че клиентите и вече са споделили, че местоположението на новият пазар не им е удобно. "Те казват, че ще купуват от други пазари по-близо до ресторантите си" "Какво мога да им кажа? И те са бизнесмени.", допълва разочарованата жена.
  • По-малкото клиенти на новото място ще доведат до трудно изплащане на инвестицията по преместването, която всеки търговец трябва да направи. Тя включва подмяна на фризери и хладилници и обзавеждане на новите помещения, като разходите се оценяват стотици хиляди долари.
    По-малкото клиенти на новото място ще доведат до трудно изплащане на инвестицията по преместването, която всеки търговец трябва да направи. Тя включва подмяна на фризери и хладилници и обзавеждане на новите помещения, като разходите се оценяват стотици хиляди долари.
  • Търговците и активисти вече изразиха гнева си по време на протест в Цукиджи миналата събота. "Направихме Цукиджи известна марка, а сега се опитват да я унищожат", казва Кийоши Кимура, притежаващ една от най-големите вериги за суши ресторанти в Япония.
    Търговците и активисти вече изразиха гнева си по време на протест в Цукиджи миналата събота. "Направихме Цукиджи известна марка, а сега се опитват да я унищожат", казва Кийоши Кимура, притежаващ една от най-големите вериги за суши ресторанти в Япония.
  • "Решението се взима от бюрократи, който забравят, че се разпореждат с човешки съдби. Явно става въпрос за пари", казва Кимура.
    "Решението се взима от бюрократи, който забравят, че се разпореждат с човешки съдби. Явно става въпрос за пари", казва Кимура.
  • Всъщност планът за преместването на пазара Цикуджи не е нов. Сагата започва преди 17 години, като дори откриването на токсични вещества в почвата и подземните води на новото място в Тойосу през 2016 година, не отказва градските власти от идеята.
    Всъщност планът за преместването на пазара Цикуджи не е нов. Сагата започва преди 17 години, като дори откриването на токсични вещества в почвата и подземните води на новото място в Тойосу през 2016 година, не отказва градските власти от идеята.
  • Нещо повече, инвестирани са 33.5 милиона долара извън планираните, за да се почистят тези замърсявания. През юли тази година, губернаторът на Токио Юрико Койк обяви, че новият обект е напълно безопасен и това е становището на експертите.
    Нещо повече, инвестирани са 33.5 милиона долара извън планираните, за да се почистят тези замърсявания. През юли тази година, губернаторът на Токио Юрико Койк обяви, че новият обект е напълно безопасен и това е становището на експертите.
  • Въпреки това част от търговците на риба остават скептични. Що се отнася до площите, които сега се ползват от пазара Цукиджи, идеята е на първо време те да се превърнат в огромен паркинг, който да обслужва олимпиадата в Токио през 2020 година. След това ще се мисли за трансформиране на мястото като туристически център.
    Въпреки това част от търговците на риба остават скептични. Що се отнася до площите, които сега се ползват от пазара Цукиджи, идеята е на първо време те да се превърнат в огромен паркинг, който да обслужва олимпиадата в Токио през 2020 година. След това ще се мисли за трансформиране на мястото като туристически център.
  • В момента тази част на Токио е като малко село в средата на мегаполиса, като в нея има медицински кабинети, банка, библиотека и магазини. Преминаващите през зоната са около 40 хиляди на ден.
    В момента тази част на Токио е като малко село в средата на мегаполиса, като в нея има медицински кабинети, банка, библиотека и магазини. Преминаващите през зоната са около 40 хиляди на ден.
  • Макар и дни преди да бъде закрит, разарът е все така оживен и търговията не спира. Търговци и продавачи са изградили връзка, така че си общуват от далеч със сигнали, вместо да губят време в разговор на всяка сергия.
    Макар и дни преди да бъде закрит, разарът е все така оживен и търговията не спира. Търговци и продавачи са изградили връзка, така че си общуват от далеч със сигнали, вместо да губят време в разговор на всяка сергия.
  • Кожи Амано започва да работи в Цукиджи след гимназията. Сега 47-годишен той и двамата му братя управляват щанд, специализиран в продажбата на червена риба тон, или "maguro", считана за крал на сушито. Той примирено обобщава: "Те са решени да ни махнат, значи няма какво да направим, за да ги спрем".
    Кожи Амано започва да работи в Цукиджи след гимназията. Сега 47-годишен той и двамата му братя управляват щанд, специализиран в продажбата на червена риба тон, или "maguro", считана за крал на сушито. Той примирено обобщава: "Те са решени да ни махнат, значи няма какво да направим, за да ги спрем".
  • Фотогалерия: Легендарният рибен пазар, за който вече няма място в модерно Токио
  • Фотогалерия: Легендарният рибен пазар, за който вече няма място в модерно Токио