Известният производител на месни продукти "Тандем" инвестира в мащабен проект за изграждане на ферма за биологично отглеждане на крави. Инвестицията е за 2 млн. евро и се очаква да бъде завършена до края на годината. На празника на биологичното земеделие, който се проведе в края на седмицата в Южния парк в София, производителите представиха проекта на "Биологика", дъщерна компания на "Тандем".

Вече са купени 280 крави и телета от известна месодайна порода, които ще се отглеждат в сертифицирана ферма край габровското село Дамяново. То се намира във високопланинска зона, която ще бъде сертифицирана като биологично чиста. Тя е проектирана от швейцарски и германски експерти, които имат богат опит в прилагане на биоживотновъдство. Ще се прилага сводобна паша на ливади, които не са обработвани с химикали. При евентуални заболявания животните няма да се лекуват с ветеринарни препарати, а ще се използват само разрешени от еврозаконодатеството средства. Фермата в Дамяново разполага с 1100 дка земеделска земя и 2500 дка пасища. Консултант по проекта е акредитираната от агроминистерството организация "Биоселена", която заедно с останалите подобни организации досега е издала разрешителни за производство на биологична продукция на 168 стопанства.

Биологично чистата продукция гарантира високо качество, тя се добива трудно, затова и цената й е значително по-висока. Целта на "Тандем" е от 2009 г. да представи в магазините първото телешко биомесо, обясни управителят на "Биологика" Дамян Вътев.