За някои корона кризата се оказа възможност и постла пътя към отварянето на нова категория заведения - бързи, но качествени. Такива, в които да може да хапнете накрак, без претенции в интериора или чиниите, но и без да чакате дълго за обслужване, със стегнато меню, но и с качествени съставки. Представители на именно тази хибридна категория "превземат" шестото издание на гастрономическия безкешов Бакхус StrEAT Fest, който традиционно ще се проведе на Женския пазар през уикенда.

От 17-те pop-up ресторанта почти половината участват за пръв път. Сред тях са едни от първите в България, прокарали културата на гурме бургерите - Boom! Burgers, новите заведения Laffa Street Kitchen и Podlez, ще има меса и морски емоции от SCRAN, ароматни гофрети от Lolly Sweet Bar Caravan, "Цукерня Савенко" идва с торти с майсторско изпълнение, а за първи път иначе старите познайници Chilli Hills ще готвят на място и ще има люто барбекю. Това разказват организаторите от "Бакхус", като съорганизатор на феста е "Пазари Възраждане" ЕАД.

От общо малко над 70 изложителя около една четвърт са нови. И все пак за радост на дългогодишните посетители, идвали и на предишни издания, остават любимите "класики": жабешките бутчета, охлювите по бургундски, гьозата, стридите и веган бургерите (и месните такива).

Освен ресторанти фестът събира в рамките на 2 дни десетки бутикови изложители с крафт бира и вино, интересни други напитки, фермерски продукти, сладко и солено, печива, кафета, подправки и други.

И тази година фестът ще бъде безкешов с цел по-бързо обслужване и поддържане на хигиена. Плащанията ще се осъществяват с карта (кредитна или дебитна) или с мобилен портфейл (Google Pay, Apple Pay, Revolut и др.). А касовите бележки ще са шанс за награди - специални подаръци и безплатни вкусни хапки.

За втора година билетът за вход в събитието ще включва мини майсторски класове, водени от изложителите. Сред темите на кратките лекции ще са тайните на барбекюто, крафт бирата и десертите, къде е майсторлъкът при правене на бургер, как се правят коктейли с български билки и др. Достъпът е безплатен за посетителите на фестивала и не се изисква предварителна регистрация. Програмата ще бъде актуализирана в страницата на Бакхус StrEAT Fest във фейсбук.

Музикалната програма тази година е подбрана от Ritual Gatherings, които ще поканят DJ и ще поддържат настроението весело с фънк и соул.

Бакхус StrEAT Fest отново ще е подходящ за цялото семейство. Посетителите могат да дойдат с децата си и с домашните си любимци.

Цените на билетите започват от 5 лв. за един ден или 8 за целия фест, има и семейни пакети. На място ще се продават с минимално оскъпяване. Всичко за билетите - ТУК.