Испански сорт ориз, традиционно използван за приготвяне на паея, е застрашен от гъбички, след като Европейският съюз забрани пестицид.
Испански сорт ориз, традиционно използван за приготвяне на паея, е застрашен от гъбички, след като Европейският съюз забрани пестицид, на който земеделските стопани твърдят, че разчитат, което е още един пример за това как правилата на блока за опазване на околната среда разгневяват производителите.
Трима производители на ориз в региона на Валенсия заявиха, че реколтата им от арос бомба (arroz bomba), сорт, който се отглежда почти изцяло в Испания, е наполовина по-ниска от средната за последните 10 години през 2023 г. в резултат на гъбичката Pyricularia, която причинява болест.
Оризът е много вероятно да изчезне, казва Мигел Мингует, оризопроизводител в природния парк "Албуфера" във Валенсия.
"Нашата реколта ще бъде изгубена от регулациите", смята той.
Междувременно големи износители като Бразилия, Индия и Камбоджа широко използват пестицида за защита на собствените си култури.
Земеделски производители от цяла Европа организираха гневни протести срещу ЕС заради ограниченията, които според тях дават предимство на външни конкуренти. Тази седмица испанските фермери протестираха в цялата страна.
Сблъсъците разкриват борбата на ЕС да съчетае стремежа си към устойчивост с целта си да стане по-самостоятелен в производството на храни в условията на нарушени вериги за доставки.
Европейската комисия беше принудена да отстъпи, като във вторник председателят Урсула фон дер Лайен предложи оттегляне на плана на ЕС за намаляване наполовина на употребата на пестициди. 
През 2018 г. ЕС спря да разрешава трициклазол, тъй като реши, че той може да бъде вреден за човешкото здраве.
В продължение на 40 години на него се е разчитало за борба с гъбичките, засягащи ориза в испанските влажни зони, твърдят фермерите.
Това, което може би най-много ядосва земеделските стопани, е, че ЕС все още разрешава вноса на малки следи от фунгицида.
"Има един набор от правила за Европа и друг за тези, които произвеждат извън нея", казва Емилио Гонсалес, професор в Училището по селскостопанско и горско инженерство към Университета в Кордоба. 
Вносните стоки трябва да спазват нивата на остатъчни вещества, определени от ЕС, заяви говорител на екипа на Европейската зелена сделка.
Нивата "гарантират, че продуктите са безопасни за консумация от човека", казват те.
Според проучване от 2023 г., ръководено от Андреу Рико, изследовател в областта на биоразнообразието в Университета на Валенсия, земеделските стопани във влажните зони на "Албуфера" все още могат да използват поне два други фунгицида за защита на оризовата продукция, които се филтрират в екосистемата и засягат популациите на скаридите. 
Оризът е "интензивна монокултура, при която болестта се разпространява лесно от едно поле на друго", казва Рико.
Намаляването на производството на ориз доведе до удвояване на цената му за три години, като се продава за повече от пет евро (5.39 долара) за килограм в търговски вериги.
Най-голямата испанска верига супермаркети "Меркадона" (Mercadona) потвърди недостига на ориз през последните месеци, но допълни, че доставките постепенно се възстановяват в почти всички магазини на веригата. 
Оризът от този сорт е популярен за приготвяне на паея - традиционно испанско ястие, което в различните региони се приготвя с пилешко месо, морски дарове,заешко месо, зелен фасул и др. 
