През тази седмица списание “Бакхус” обяви номинациите си в конкурса "Ресторант на годината - Chivas Regal", който има за цел да поощри добрите примери в ресторантьорството и да подтикне клиентите към повече взискателност. Десетте финалиста тази година са - “Вишните”, “Да Види”, “Енотека Uno”, “Зад театъра", "Л' Етранже", "Ливинг рум", "Ла Капанина", “Отвъд алеята, зад шкафа", “Панорама - хотел "Кемпински" и "Хеброс" - Пловдив.

Третото издание на съревнованието започна през май и в него участваха общо 40 ресторанта, подбрани от експертите на списанието. Водещи критерии при определяне на победителите са “десетте правила” на добрия ресторант според "Бакхус". Те включват на първо място добра кухня, професионален подбор на вино, чистота, изискана обстановка, добро обслужване, грамотно меню с подходящ вид, адекватни цени, работни смени, съобразени с наплива на клиенти, място за паркиране, справяне с деца.

Победителят в конкурса ще стане ясен през декември. Миналогодишната награда "Ресторант на годината - Chivas Regal" получи "Вишните".