Биологично земеделие

Биологично земеделие


 

 
   
 
от Български портал за биоразнообразието


В световен план нараства разбирането, че биоразнообразието е основа на селскостопанското производство и сигурността на храните, както и че то е ценен компонент от областта на защитата на околната среда. Въпреки това, повечето от моделите на селскостопански растеж разрушават биоразнообразието в агроекосистемите, включващо растителните генетични ресурси, домашните животни, насекомите и почвените организми. Това нарушаване причинява икономически загуби, застрашавайки продуктивността и сигурността на храните и води до по-висока социални цена. Не по-малко тревожна е загубата на биоразнообразие в естествените местообитания, причинена от разширяване на селскостопанското производство към граничните територии.

Противоречията между селското стопанство и биоразнообразието по никакъв начин не са неизбежни. С помощта на устойчиви селскостопански практики и промени в селскостопанските политика и институции, те могат да бъдат преодолени. Историческите сведения, а и съвременни наблюдения сочат, че поддържането на биоразнообразието трябва да се интегрира в селскостопанските практики – стратегия, която може да има многостранни екологични и социално - икономически ползи, и в частност да гарантира сигурността на храните. На всички нива са необходими практики, водещи до опазване и подобряване на селскостопанското биоразнообразие. Устойчивото ползване на богатите биологични ресурси е жизненоважно за производството на храни, здравеопазването и процесите, поддържащи живота на земята.


Балкан Биосерт
"Балкан Биосерт" е продукт на международно сътрудничество, целящо да отговори на нуждите на българските биологични оператори. Партньорите по този проект- FiBL(Научен Институт за Биологично Земеделие, Швейцария), IMO(Институт за Пазарна Екология, Швейцария) и "Биоселена" (Фондация за Биологично Земеделие, България) осигуряват техническа помощ на "Балкан Биосерт", като по този начин гарантират професионализма и националното и международно признание на новата компания. Целта е до края на 2007 година "Балкан Биосерт" в качеството си на дружество с ограничена отговорност да е финансово независима сертификационна агенция, сертификатите на която се приемат и признават на вътрешните и международните пазари.

Web: www.balkanbiocert.com/index.htm

Кооператив БиоБългария
Кооперативът БиоБългария е създаден през 1999 от фермери, работещи според принципите на органичното земеделие, прилагащи ги в собствените си малки и средни фамилни ферми. През април 2001, кооперативът се регистрира с 21 члена. Днес БиоБългария има 35 члена (и 9 кандидат-члена), работещи основно в района на Средна Стара планина.
Web: www.biobulgaria.com/

Фондация за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА
Фондация за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА е основана през 1998 г. с цел разпространение и развитие на биологично и устойчиво земеделие и опазване на агробиоразнообразието.
Web: www.bioselena.com/

International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)
IFOAMе федерация чиято основна цел е в световен мащаб да се възприемат екологично, социално и икономически смислени практики, базирани на принципите на органичното земеделие.
 
IFOAM осигурява пазарна гаранция при спазени изисквания за органично производство. Системата Organic Guarantee System (OGS) обединява света на органичното земеделие чрез обща система от стандарти, верифициране и пазарна идентичност. Всичко това създава равенството между членуващите организации, акредитирани от IFOAM и проправя пътя към по-търсена и надеждна търговия в органичния бранш, която се ползва с доверието на потребителите. Web: www.ifoam.org/

Дирекция по околна среда към Европейската комисия – Околна среда и селско стопанство
Задачата на отдела по селско стопанство към Дирекция по околна среда е да осигури интеграцията на екологичните интереси в Общата селскостопанска политика на ЕС. Връзките между селското стопанство и околната среда се променят. Земеделието се интензифицира, което увеличава натиска върху околната среда. В същото време обаче се развиват агро-екологичните мерки и органичното земеделие. Желаната връзка между селското стопанство и околната среда може да се опише с термина "устойчиво земеделие".
Web: europa.eu.int/comm/environment/agriculture/index.htm


FiBL – Изследователски институт по органично земеделие
Изследователският институт по органично земеделие, Фрик (Швейцария) и FiBL Германияса водещи центрове за научно-изследователска работа и консултации по Органично земеделие в Европа.
Web: www.fibl.org

Farming Solutions
Farming Solutions съдържа примери за успешни и екологосъобразни фермерски практики от целия свят, илюстриращи как фермерите могат да опазват природата и в същото време да произвеждат съобразно пазарното търсене. Интернет страницата е създадена съвместно от Greenpeace, Oxfam и ILEA
Web: www.farmingsolutions.org

Биологичното земеделие във FAO
Целта на този сайт е да предоставя информацията за органично земеделие, налична във FAO. Той също така функционира като "пътна карта" където потребителите се насочват и към други полезни източници.
Web: www.fao.org/organicag/

Вижте още:
Допълнително информация за биологичните ресурси и ролята на държавните институции за тяхното управление и опазване може да намерите тук:  БИОРАЗНООБРАЗИЕ В БЪЛГАРИЯ.