Веригата кафетерии Costa coffee ("Коста кафе") ще открие две нови заведения в София, каза за "Дневник" Гергана Солачка от фирма "Кофи лайф" (Coffee Life Limited), която държи франчайзинговите права за България.

Договорите вече са подписани, а ремонтите на местата за обектите ще започнат до месец. Целта на обновяването е привеждането на бъдещите кафетерии с изискванията за вътрешен дизайн на Costa coffee. Новите заведения ще бъдат на кръстовището на ул. "Кракра" и "Шейново" и в Дома на киното. В момента в София работят две кафенета от британската верига. Работим по присъединяването на още три кафетерии, които ще бъдат извън центъра, но засега сме в начален етап, посочи Солачка. По думите й, Costa coffee обмисля да разшири присъствието си в Бургас и във Варна с по още едно заведение. Сега такива има такива на двете морски летища, както и централната част на Варна.

От двете идеи, по-близка за реализация е тази за първата у нас кафетерия в книжарница. Тя трябва да отвори врати в "Пингвините", която е разположена на Козирката във Варна. Замисълът е кафетерията да отвори врати през активния летен сезон. Както за нас, така и за "Пингвините" това е един експеримент. Искаме да видим как ще реагират клиентите. В България има традиции в пиенето на кафе, но тук има огромен брой пушачи, които са свикнали да консумират кафето с цигара. Това за момента може да се окаже своеобразна пречка пред реализацията на проекта, коментира Солачка.

В момента "Кофи лайф" управлява близо 10 заведения в цялата страна, като плановете на компанията са техният брой да достигне 50 до 2011 г. Стъпка в тази посока са подписаните договори за Costa coffee в моловете в Пловдив и Стара Загора. Иначе от лятото на миналата година Costa coffee e представена в и обектите на най-голямата сръбска ритейл компания "Делта". Тя е мажоритарен собственик на варненската верига магазини "Пикадили".