Пазарът на специализирани кафе заведения у нас става все по-конкурентен, след като във вторник още една верига официално обяви стъпването си в България. Веригата "Флокафе" (Flocafe), която е част от една от големите хранителни компании в региона "Вивартия" (Vivartia), представи първото си заведение в София.

Първото "Флокафе" се намира на столичния площад "Света Неделя", където преди години беше едно от заведенията за бързо хранене "Гудис" (Goody's). И двете вериги са част от една и съща компания.

Плановете на мениджърите на "Флокафе" са до края на годината да отворят още поне едно заведение в България, което ще е извън София. Те не уточниха къде точно ще се намира. Освен това от компанията продължават да търсят подходящи терени и на други места и може да имат и повече нови заведения до края на годината.

"Флокафе" е специализирана верига за кафе специалитети и е една от големите на гръцкия пазар. Създадена е през 1994 г. и в момента мрежата й включва около 80 заведения. Освен в Гърция веригата се развива още и в Кипър, а вече и в България.

Компанията, собственик на "Флокафе", има и друг бизнес в България и е ключов играч на хранителния пазар у нас. В нейното портфолиото влизат производителят на мляко и млечни изделия ОМК, компанията за кроасани и снаксове "Чипита", а от миналата година разпространява и продуктите си от категорията на замразените храни с марката "Барба статис" (Barba Statis).

Стъпвайки в България, гръцката кафе верига попада в един вече конкурентен пазар, на който през последните две години специализираните компании активно развиват мрежата си. Една от първите вериги от този тип беше "Онда", която в момента има вече над десет заведения. Други марки на пазара са "Кофихевън", "Кофи хаус", "Кофи рипъблик". От неотдавна на пазара е и кафе веригата на "Mакдоналдс" - "Маккафе". Очаква се в България да стъпи и веригата, която е номер едно в световен мащаб - "Старбъкс". Тя влиза през гръцката "Маринолопус", която вече е представител на редица международни марки и компании за българския пазар.