Расте производството на аквакултури

Расте производството на аквакултури

<em>България остава голям вносител на риба, като амбициите са вътрешното производство да расте</em>
България остава голям вносител на риба, като амбициите са вътрешното производство да расте
Предприятията от рибния сектор могат да се наложат на европейския пазар с производството на аквакултури, затова инвеститорският интерес към фермите за миди и скариди расте, съобщи Йордан Господинов, председател на асоциацията на производителите на риба и рибни продукти "БГ фиш".
Преди две години в страната са действали едва 4-5 развъдници за черна мида, които са произвеждали едва 170 тона. През миналата и в началото на тази година вече са регистрирани 19 ферми. Не всички са заработили с пълен капацитет, но очакванията са годишно те да добиват над 2 хил. т за вътрешния и външен пазар. Основните пазари за българската продукция са Кипър, Гърция, Италия и Испания.
С откриването на оперативната програма "Рибарство и аквакултури" в сектора се очакват нови инвестиции, тъй като половината от средствата, предвидени за производството и преработка на риба, ще се насочат към аквакултурите. За седемгодишния период 2007 - 2013 г. субсидиите за сектора са над 104 млн. евро, от които 60 на сто са за проекти в преработвателния сектор. Половината от тези средства ще бъдат за ферми за миди, скариди, стриди и други аквакултури.
Освен регистрираните предприятия за миди в страната има още две ферми за кафяво водорасло, деликатес, който се търси изключително много на азиатските пазари. От миналата година заработи и развъдник за див лаврак (известна като барамунди), която се търси изключително в Европа. От няколко години страната активно изнася и рапани, които се ловят в Черно море. Варненската компания "Електа" е сред големите износители с годишен капацитет от 7 хил. тона, голяма част от които се изнасят в Япония.
Българските компании могат да пробият в границите на общността не с развъдниците за шарани заради конкуренцията от Чехия, Австрия или Полша, които са с големи традиции в това производство, смятате експерти. В момента в страната действат 240 ферми за сладководна риба и немалка част от тях за развъдници на шарани. Целта е бизнесът да инвестира във ферми за есетрови риби, пъстърва, змиорки, лаврак или калкан, които се търсят на европейските пазари.