През февруари цените на зърното на световните пазари и в България започнаха да падат заради рекордните преходни запаси и намалялото търсене, съобщи председателят на Софийската стокова борса (ССБ) Васил Симов на провелия се в петък месечен брифинг на организацията.

Според Симов няма никакви основания цената на пшеницата да тръгне отново нагоре при запаси от 150 млн. тона в световен мащаб, 19 млн. тона в Европейския съюз и очакван спад на търсенето от 8% през следващата година.

Най-силният фактор, който влияе на пазара в България, е производството на жито в Русия и Украйна. Двете страни, обратно на световната тенденция, ще увеличат добивните си площи през тази година. Целта им е да компенсират спада, причинен от кризата в останалите сектори на икономиката си, каза Симов. Очакваната реколта в Русия е около 70 млн. тона, при 50 млн. през миналата година, а цифрите за Украйна съответно са 20 млн. тона срещу около 15 млн. тона през 2008 г.

В България цената на пшеницата леко се е повишила, заради нарастването на курса на долара спрямо лева, каза Антонина Белопитова, директор "Търговия" в ССБ. В момента на софийската борса се продава хлебна пшеница от категория ІІ Б срещу 200-250 лв. за тон без ДДС, но търсене няма. В същото време на същата цена се търси жито от І група, но липсва предлагане. "Ако някъде в България има пшеница с толкова добро качество, тя би струвала много повече", обясни Симов. По думите му жито с високо качество се предлага от Казахстан за около 200 долара за тон. От него не се произвежда брашно, а се използва за подобрител, каза още експертът.

Сделки за продажба на царевица, жито и ечемик не са били сключвани от началото на годината на Софийска стокова борса, показват отчетите на дружеството. По предварителна информация Държавният резерв ще заяви определени количества пшеница през март на цена около 101 евро за тон.

"Проблемът не е в търсенето, а  в качеството на зърното", подчерта Васил Симов. По данни на борсата през миналата година производството на най-търсената пшеница от категория ІІ Б е намаляло с около 7 на сто за сметка на фуражното жито от ІІІ-та категория. Брашното на едно на българския пазар само за месец спадна с 50 лв. до 350 лв. за тон без ДДС.

В края на януари цените на пшеницата на световните пазари имаха положителен тренд. Средно тон зърно на пазарите в САЩ, Германия и Франция се търгуваше за около 215 долара. Тогава специалистите прогнозираха, че тази тенденция ще се запази заради намалените посевни площи през тази година. Очакванията им не се оправдаха и сега на същите пазари тон пшеница се продава за около 180-190 долара. Това е цената, на която страните предлагат продукцията си за износ.

Допълнителен фактор, който доведе до леко повишаване на цената на житото от началото на годината беше сушата в Аржентина, която е традиционен производител и износител на зърно в световен мащаб и където реколтата все още не е прибрана. През февруари дългоочакваните дъждове започнаха и прогнозите за добива се подобриха, обясни Антонина Белопитова.

Прогнозни данни за производство на зърнени храни в ЕС-27 на Strategie grains

Зърно	Прогноза за 09/10 г. (млн. т.)	Производство през 08/09 г. (млн. т.)	Промяна (%)
мека пшеница	132.20	140.10	-5.6
твърда пшеница	8.60	9.70	-11.3
ечемик	63.50	65.70	-3.3
ръж	9.20	9.30	-1.1
царевица	57.80	62.20	-7.1
овес и други	24.50	25.10	-2.4
общо	295.80	312.10	-5.2