Пробите на подправките и месото, влагани в уличените за съдържание на соя продукти "Стара планина" на четирите фирми "Кен", "Унимес", "Сами- М" и "Лалов и Вачев", вече са готови и показват, че производителите на подправки и на месото за колбасите не са влагали умишлено соя. Това съобщиха от националната ветеринарномедицинска служба.

Изследване в Германия по качествения метод PSR на два вида подправки, влагани в продукти на компанията "Сами М", са дали положителна проба. По количествения метод ELISA обаче се е доказало, че тя е под нива от 0,7% и не може да бъде установено точно колко. Пробите от Германия от уличения продукт на "Сами М" обаче беше отрицателна. Директорът на НВМС Йордан Войнов обясни пред "Дневник" разминаването с това, че германската лаборатория не е открила наличие на следи от соя в продукта, но е започнала хидролиза на самата изпратена проба, откъдето не може да се смята и за категоричен резултат. "Въпреки това ние приехме, че е отрицателна", каза още Войнов. 

Eвентуалното замърсяване от подправки обаче би било обяснение за първата положителна проба по качествения метод в България, направена на продукт на "Сами М".

Междувременно ветеринарната лаборатория е изпратила за изследване и месо от свинска плешка, влагано в продукти на "Лалов и Вачев". Това е направено заради хипотеза на самата фирма, че е възможно производителят на месото да го е държал в разтвор със соя, за да повиши теглото му. Пробата също е била положителна по качествения метод, но по количествения е дала резултат под 0,1%, което отново показва замърсяване със соя, а не умишлено влагане. Въпреки това данните потвърждават хипотезата на фирмата, че следите от соя в продукти на "Лалов и Вачев" вероятно са дошли от самото месо.

При останалите две фирми - "Унимес" и "Кен", пробите за соя в подправките са отрицателни, но от тях няма изследвано месо.

Третият вариант за попадането на соя в крайните продукти на четирите преработвателни компании беше то да е дошло от замърсяване на производствените линии на дружествата. За целта беше назначена и проверка от ветеринарния контрол. Резултатите от нея също са готови и показват, че в предприятията и на четирите фирми не са открили съществени нарушения при производството на продукти по стандарта. Имало е обаче дребни пропуски при воденето на документацията, както и при технологичното оборудване.

Земеделският министър Мирослав Найденов е взел решение фирмите да не бъдат санкционирани, защото не са влагали соя умишлено, но ще продължат производството си по стандарта при засилен контрол, казват още от ветеринарната служба.