Калоричната стойност, съдържанието на фибри, сол и захари, обявени на опаковките на популярни марки диетични хлябове, не съответстват на реалното съдържание на продуктите. Това съобщиха от асоциация "Активни потребители" в четвъртък. Сдружението е направило тестове на 12 продукта в лабораторията на SGS във Варна.

Според изследванията обявените енергийни стойности на етикетите на хлябовете от всички изследвани марки са по-ниски от реално установените. Занижено е и съдържанието на фибри не само спрямо обявеното на етикета, но и спрямо европейските практики, казват от асоциацията. Според резултатите средното количество фибри е 1,02 грама на 100 грама, докато при проведен тест в Холандия е 5,1 грама, съобщават още от сдружението.

Според данните и най-високо съдържание на захари е установено в хляб, на чийто етикет е записано, че е за диабетици. Лабораторията е открила и високо съдържание на остатъчна пепел. "Това може да се обясни с влагането на много сол и други добавки като например утайка от кафе, които обикновено имат за цел да подобрят естетическия вид на хляба", казват от сдружението.

Очаквайте подробности