Обсъждат се минимални прагове за качеството на храните

Обсъждат се минимални прагове за качеството на храните

Обсъждат се минимални прагове за качеството на храните
Да бъдат въведени минимални прагове за качеството на храните от всички ценови категории. Това обсъди на среща с представители на големите търговски вериги министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов. На този етап не се знае какво ще представляват тези прагове, нито кога и за кои продукти ще бъдат въведени. Не е и ясно дали ще имат задължителен или пожелателен характер по подобие на стандартите "Стара планина", БДС и др., стана ясно от обясненията на министъра пред журналисти.
"Искаме да постигнем консенсус по веригата производител - преработвател - търговец", каза Найденов, допълвайки, че това нямало да бъде лека задача. По думите му предстои въпросните прагове, които трябва да гарантират, че продуктите освен безопасни, са и качествени, ще бъдат изготвени с участието на агенцията по храните и представители на заинтересованите страни.
Дискусията между земеделския министър и представители на търговските вериги идва след публично изказано от него мнение за качеството на продуктите с ниски цени в големите магазини. Преди няколко седмици след среща с хлебопроизводители Найденов каза, че "първата работа" на агенцията по храните ще бъде да провери "с целия си ресурс" продуктите във веригите с много ниски цени. "Ясно е например, че кисело мляко за 9 ст. на практика не е кисело мляко, защото е направено от палмово масло", обясни тогава министърът.
Тогава той каза още и че ще инициира среща с компаниите, за да им обясни, че "когато правят поръчки за определен продукт с нереално ниска цена", на практика заблуждават потребителя.  Днес пък обясни, че "никой не е обявил война на търговските вериги", но министерството искало да има място, където да има гарантирано качество на храните.
Представители на търговските вериги, които присъстваха на срещата днес, не коментираха подробно темата, обяснявайки, че все още не са ясни конкретните параметри на минималните изисквания, предлагани от министерството. Те обаче бяха категорични, че има търсене на нискобюджетните продукти и "няма да толерират опити за притискането им по отношение на тези продукти".