Министерство на земеделието и храните е взело мерки за стабилизиране на пазара на суровото мляко, съобщиха от ведомството на Мирослав Найденов. Негови експерти направили проверка за изкупната цена на суровото краве мляко за предходните седем месеца, от която излиза, че цената се понижава.

Въпреки че проверката е обхванала седем месеца, от министерството дават пример само с цените през декември и януари, от които излиза, че през последния месец на изтеклата година изкупната цена на млякото е била 0.663 лв./кг, докато през януари 2012 г. тя е 0.647 лв./кг.

Във връзка с тази тенденция министър Мирослав Найденов е одобрил пакет от мерки и е разпоредил изпълнението им за подобряване ситуацията на пазара на мляко и млечни продукти в страната, обясняват оттам.

За целта е започнало обществено обсъждане с представителите на браншовите организации на проект на регламент на Европейския съюз за договорните отношения в млечния сектор.

Създадена е работна група за изготвяне на проект на наредба за качеството на млечните продукти. В нея ще се запишат условията, при които даден продукт може да носи върху етикета си обозначението "млечен", както и изискванията за разграничаване на млечни продукти, продукти на млечна основа и продукти, които съдържат в състава си мляко.

Органите на Българската агенция по безопасност на храните засилват проверките на млекопреработвателните предприятия, които имат оборудване за производство на продукти с растителни мазнини, както и на складовете, които търгуват с растителни мазнини, влагани в храни, съобщават още от министерството. Ще се проверят и всички млекопреработвателни предприятия от първа категория за изкупуване и преработване на мляко, което не отговаря на категорията им.

Разпоредена е проверка и за това къде се насочва неотговарящото мляко, което се доставя в мандри първа категория, които имат регистрирани сборни млекосъбирателни пунктове за доставка на отговарящо и неотговарящо мляко. Тенденция за намаляване на изкупната цена на кравето мляко се наблюдава и в Европейския съюз, като тя започна от декември 2011 г. и е с 1.2 на сто спад в сравнение с ноември, посочват от министерството.