Българската агенция за безопасност на храните обмисля да въведе забрана от догодина за използване на всякакви оцветители в козунаците. Това съобщи в сутрешния блок на държавната телевизия Йордан Войнов, директор на агенцията.

Той поясни, че в действащата в момента наредба по въпроса е записано разрешение за използването на естествени оцветители от рода на пектините, на каротините, витамин А, които са безопасни. Д-р Войнов  посочи, че козунакът не е в групата на хляба и затова в момента е разрешено да се ползва оцветител.

По думите му оповестената преди ден в някои медии информация за употреба на оцветители в козунаците, за да имат цвета на яйцата, не е актуална, тъй като направеното лабораторно изследване не е било в акредитирана лаборатория и се наложило да се прави пак. Днес се очаква да излязат първите резултати за проверка на състава на козунаците. 

Когато инспекторите на агенцията установят използването на други оцветители, извън разрешението, козунаците ще се изземват и унищожават. Досега били иззети 10 кг от пазара, за които нямало документи за произход. Била хваната и боя, която е хем за яйца, хем за козунак, тя обаче съдържала оцветителя Е102, който е забранен за сладкарски изделия.

Агенцията е направила и 20 изследвания на бои за яйца, които не са показали отклонения.

Иззети от пазара са и 17 агнета без документи. Заради активната търговия се правят опити да се продават покрай месата с документи и нерегламентирани, които са заклани при неясни условия, обясни д-р Войнов.

След като била спряна търговията с яйца, които не отговарят на изискванията на ЕС, сега търговците прибягвали до измами с размера с яйцата, посочи още Йордан Войнов. Проверка на телевизията показа, че търговците в много от случаите представят по-дребни яйца за по-едри, като разликата в цените е 5-6 ст. за брой.

Проверки се правят съвместно с Комисията за защита на потребителите, като санкциите за такова нарушение започват от 500 лв., обясни директорът на агенцията.