Министерството на земеделието и храните предлага нов вариант за ограничаване на продуктите, които се произвеждат със заместители на мляко, съобщава "Капитал daily".

Според предложението производителите трябва да се разделят на три групи - такива, които произвеждат само от мляко, такива само със заместители и със смесено производство. Третият вид ще получава нещо като квота за производство на продукти с растителни мазнини веднъж на шест месеца. Това ще става след уведомление до Агенцията по храните. Нова квота ще може да се взима след изтичането на шестте месеца. 

Очаква се промяната в регламента да влезе в сила в края на годината. Дотогава трябва да се направи съгласуване с Европейската комисия, което се налага заради спорове между производители и преработватели по определението за мляко и млечни продукти, заложени в еврорегламентите, които се прилагат при етикетирането на храните. България няма такова задължение и питането се прави доброволно.

Представители на бранша казват, че ходът се прави, за да се протака и според тях може изобщо да не се стигне до шестмесечно ограничение.

По този начин земеделският министър печели и време на фона на недоволството от фермери и мандри. От министерството съобщиха, че очакват самата наредба да бъде публикувана в Държавен вестник в началото на 2013 г.

В края на миналия месец земеделското министерство предложи проект, с който се забраняваше в едно и също предприятие да се произвеждат и млечни продукти, и такива от негови заместители. Тогава от Агенцията по храните предоставиха данни, според които такова нарушение е намерено при 7 фирми, които са произвеждали едновременно и двата вида продукти.

През последната седмица се появи и нов мотив в защита на наредбата - от земеделското министерство съобщиха, че това било начин да се подпомогнат млекопроизводителите, тъй като изкупните цени на млякото са намалели, а вносът на растителни мазнини се е увеличил.

Част от млекопреработвателите обаче се противопоставиха и обявиха, че това ще ограничи производството. Те обясниха и че в другите страни няма такива разграничения и че проблемът с етикетирането трябва да се бори със засилен контрол. 

Последва промяна, при която земеделското министерство предложи вместо създаването на две отделни предприятия за продукти от мляко и от заместители да се въведе уведомителен режим. Идеята беше така всички мандри 24 часа преди началото на производството с растителни мазнини да пратят уведомление до Агенцията по храните. Срещу тази идея обаче се възпротивиха производителите на мляко и животновъдни организации, които по неофициална информация дори са заплашили с протест, в случай че текстовете се приемат в този им вариант.

Отделно от това се предвиждат и по-високи глоби за лъжливи етикети - до 100 хил. лв. при първо нарушение и затваряне на предприятието при второ. В момента санкциите са между 3 и 5 хил. лв.

В последния вариант на наредбата ще остане изискването наименованието "млечен" да не може да се изписва върху етикети на продукти, в производството на които са използвани растителни заместители. Преди повече от година беше въведена забрана за такива продукти да се използват думите "сирене" и "кашкавал". Тогава се появиха надписи като "млечен продукт". 

Проектонаредбата предвижда още да остане задължението в магазините продуктите от мляко и от растителни мазнини да се предлагат на отделни витрини и с ясни обозначения.