Над 900 вида бира очакват посетителите на фест в Лондон

За поредна година в Англия се провежда фестивал на английската бира (Great British Beer Festival GBBF) като във вторник с вдигнати чаши беше поставено началото на празника.
През последните 50 г. английските бирарии са в своя разцвет, като 1285 от тях са действащи, 325 от които ще сервират най-добрата си бира на фестивала в Лондон, съобщава "Франс прес".
За място на събитието е избран изложбеният център "Олимпия Лондон" (Olympia London) в сърцето на столицата.
Присъстващите ще могат да изберат между 900 различни вида бира, а експерти ще напътстват избора както на познавачите дегустатори, така и на любопитните новобранци.
В продължение на 5 дни в двете зали на "Олимпия" - Olympia Grand и Olympia National, ще се лее бира и добро настроение, а общият брой на зажаднелите пиячи, които ще присъстват, се очаква да бъде около 55 хил.
Организаторите от CAMRA (Campraign for Real Ale) специално приветстват и производителите на бира по старовремска технология - направенa само от натурални съставки и отлежала при специални условия.
Главозамайващи са не само количествата и разновидностите бира, но също и техните имена, които варират от изкусителни: шоколадово-черешова (Chocolate Cherry Mild), Джинджифил (Ginger), Лимонена трева (Lemongrass), до изпитващи въображението с названия като "Котката на Шрьодингер" (Schrodinger's Cat), "Амнезия", "Свещена крава" (Holy cow), "Треперещ заек" (Trembling rabbit), "Тъмната страна на лоса" (Dark side of moose) и много други, допълва "Франс прес".
Освен английска организаторите предоставят и бира от добре познатите географски райони на Германия, Чехия и Белгия, но също и от по-малко известни бирарии от Италия, Япония, Исландия и Ямайка.
По думи на изпълнителния директор на CAMRA Тим Пейдж съвременните любители на бирата обичат да експериментират, вместо да се придържат към една и съща бира.
"Съвременният ценител търси добрата бира", допълни Пейдж, след като заяви пред "Франс прес", че хората трябва да загърбят стереотипите за бирата.
А за най-добра бира на фестивала беше избрана германската Cwtch бира, произведена от новооснованата бирария на Тайни Ребел в Нюпорт.