Другото лице на шампанското

Според разпространената откъм Русия "традиция", шампанското да е "за блясък", "за празник", "за триумфи" - съответно и у нас - за Нова Година, след тронното слово и преди Дунавското.
Подмяната на истинското предназначение на шампанското върви, разбира се, и с подмяна на самото шампанско с газирано като лимонадка винце - Советское Игристое с пластмасова тапа.
Нищо подобно няма в развития свят, от който искат да ни отпорят руските - в европейската култура шампанското просто е едно по-изтънчено питие и нищо повече.
Във всяко кафене из Франция си поръчваш кафе, торта и чаша шампанско и това е толкова естествена и далеч нескъпа поръчка.
Солидна дама разглежда таблета си на съседната маса, отпивайки от чаша шампанско и това е ежедневна гледка.
Благословена напитка!
Дъ вер дю шампань, силь ву пле!

• 12 17
• Докладване

"Две стъкла шампанско, ако обичате".
Защото две винаги е повече от едно.
Да има с кого да се чукнеш.
Иначе няма същия вкус.
Наздраве, колега и през Новата Година да сме силни, здрави и с чувство за хумор!

• 3 10
• Докладване

Две стъкла шампанско, ако обичате!
Защото вкусът не е същият, ако нямаш с кого да се чукнеш!
Наздраве, колега!

• 7 3
• Докладване

Две стъкла шампанско, ако обичате!
Защото вкусът не е същият, ако нямаш с кого да се чукнеш!
Наздраве, колега!

• 7 2
• Докладване

Хубава статия и актуална особено днес. Поздрави на журналистите в Дневник, които я публикуваха в сайта. 🍷

• 4 5
• Докладване

[quote#1:"Hawaii"]Всъщност,шампанското е пример
за успешно експлоатирана марка
за произход.
Успешно експлоатирана,векове наред
Дай Боже всекиму такава успешна
и печеливша марка.... [/quote]
100% съгласен с теб

П.С.
[quote#0:"статията"]една от най-лошите комбинации е тази на сухото вино със сладкиши[/quote]

Познавам и по лоша-Шампанско с черен хайвер! Сладки неща не ям, но за експеримент съм опитвал шампанско с бишкоти...не си струва!

До коментар [#1] от "Hawaii":

• 4 10
• Докладване

Аз пък редовно си купувам шампанизирани вина. Имат същото качество като истинското , но цената им е доста по-ниска. Елзаският кремон (crémant) е доста добър. Клерет дьо Ди (Clairette de Die) също е много приятно пенливо вино, любителите на сладките вина биха го оценили.
На скоро опитах и нашата "Искра" и бях приятно изненадан , че вече не е онова газирано вино, което ни предлагаха преди.

• 3 7
• Докладване

До коментар [#1] от "Hawaii":

То като цяло марката "Франция" е една от най-успешните: френски вина , френски сирена, френска ривиера и т.н.

Иначе не мога да се съглася, че има по-добри вина от шампанското , защото най-малко климатичните условия и почвата в региона не могат да са същите другаде.
Отделно предлаганото в магазините шампанско няма нищо общо с шампанското , което може да се закупи директно от производителя. Има марки , които просто не се продават по магазинте...

• 1 12
• Докладване

Да споделя някои неща за шампанското, т.е. за пенливото вино, у дома:
1. Винаги на НГ пием по чаша след 12. Бяло. Веднъж купихме червено, опръска дантелената блуза на жената и май не можа да я опере.
2. Майтапим се при подготовка на купон "ще правим ли ЯШХ-ягоди, шампанско и хайвер." Тая година само ШХ.
3. На един рожден ден открихме коктейла шампанско и вермут-50 на 50, с лед и лимон. Напи ни яката и го кръстихме " бум бум." Правим го и до днес, но по-умерено.
4.От историите на Марлоу сме научили много вкусни питиета, едното от които е бренди с изстудено шампанско. Бижу.
Чин чин!

• 1 7
• Докладване

[quote#4:"Торбеш"]"Две стъкла шампанско, ако обичате"[/quote]
Приемаме !
Само,че това вече не е "Дъ",а е "Дьо"
В смисъл на deux - две
Ха наздраве по български
с нещо по-различно от шампанско
Кой с каквото обича.
Шампанското или шампаноидите
са за полунощ
Наздраве и Бон апетИ....

• 1 9
• Докладване

[quote#10:"zcu00469861"]То като цяло марката "Франция" е една от най-успешните: френски вина , френски сирена, френска ривиера и т.н. [/quote]
Да не пропуснем и френската любов

Много ценно достижение на цивилизацията...

• 2 11
• Докладване

[quote#13:"Hawaii"]Да не пропуснем и френската любов
[/quote]
Много е светло бе колега ..... ама си струва да попитам жената .... , а наздраве и от мен ! ! !

• 0 7
• Докладване

[quote#14:"Радко"]Много е светло бе колега ...[/quote]
Що ?
По-малко, с мярка и от качествено питие.
Проблемът в този случай е повече от никакъв

• 0 8
• Докладване

[quote#15:"Hawaii"]Що ?
По-малко, с мярка и от качествено питие.
Проблемът в този случай е повече от никакъв[/quote]
И най-важното.
Не бързайте да ги мешате.
Смесването на питиета води
до бързо препиване и махмурлук после.

• 0 7
• Докладване

До коментар [#10] от "zcu00469861":

Тука това е най-грамотния коментар.....
Между другого- Бруно Пайар, а не Пейар, така е правило! На фрески се пише Paillard. Дъщеря му е голяма сладурана, а самият Бруно е един от най-шармантните мъже на около 60 г, които съм срещал.

• 1 5
• Докладване

Довечера всички ще се чукнем за новогодишна наздравица с шампанско.Веселп посрещане на новата година на всички!!

• 0 7
• Докладване

масовото така наречено шампанско което се продава в бг няма нищо общо с шампанското и е пълна отврат. съжалявам че го казвам в навечерието на празника. но именно такива видове "шампанско" ще са на трапезата на повечето хора.

• 3 8
• Докладване

За мене тази статия е непонятна, защото аз мога да пия шампанско по всяко време и с всичко!

Не съм много сигурна, че сладкишите не трябвало да се съчетават със сухи вина - според мене, ако се поднесат със сладки или полусладки се получава непоносимо захарна тафтология.

• 1 5
• Докладване

До коментар [#2] от "Торбеш":

+++
Така си е. И не само с ягоди или за ЧНГ.

• 1 1
• Докладване

До коментар [#20] от "princess_x":

За мен сладкишите стават за чай или кафе. За вино - не, не ми върви. От всяко вино правят киселаш или ще се засладиш до следващата година.

• 0 2
• Докладване

До коментар [#20] от "princess_x":

бетона пък може по всяко време да пие всичко с всичко. и го прави. и непременно с цигара разбира се. но сега от уважение към тебе си я загаси докато ти пишеше
Хубаво посрещане на новата 2017-та, принцес! Пожелания за здраве, късмет и успехи!

• 0 4
• Докладване

"Искрата" е 2-3 лева, тук се гледа цена/количество.

• 0 0
• Докладване

Ха наздраве, на познавачите, обичам шампанско, но съм фен и на просеко, а сега отпива КАВА - испанския (каталунски) вариант... и не сте прави - доброто шампанско - кава - просеко върви с нещо солено, рокфор и камембер е добър вариант, или просто само по себе си... Черният хайвер е прекрасен с ледена добра водка...
вероятно става и с шампански вина... Ма Казанова, ако се не лъжа, беше казал нещо за шампанско и рокфор.... А шампанско с ягоди е брррр, май само американците си припадат по тази комбинация

• 0 5
• Докладване

Шампан(ско) е едно и единственно е Френско от района.Всичко дриго е просто пениво / газирано вино но и шампанско.Това че има и други подобни вина Кава,Лонбруска,Искра, и т.н. не ги прави автоматично шампанско .....Иначе хубаво шампанско е хубаво шампанско и може и с пържоли,кашкавалче,плодове,
сирене,бисквити .....с всичко а и без акомпанимент.Но и глава не боли.....

• 0 2
• Докладване

[quote#26:"the_fat"]вино но и шампанско[/quote]

...но НЕ и ....

• 0 1
• Докладване

До коментар [#23] от "betona":

Благодаря ти! Желая успешна и щастлива 2017та и на тебе!

• 0 2
• Докладване

"Искра" е газирано вино, и при цена от 3-4 лв не може да има нищо общо с естествено пенливото вино от Реймс - нито като състав, нито като технология. Единствената българска марка, която се приближава до благородните вина от Шампань е "Магура", но цената му е около 20 лв. Вероятно има и други марки наистина естествено пенливи вина (май на ЕМ), но технологията на Магура със сигурност е класическа.
[quote#2:"Торбеш"]торта и чаша шампанско и това е толкова естествена и далеч нескъпа поръчка. [/quote]
за съжаление у нас те карат да поръчаш цяла бутилка, а това ограничава консумацията му. Спомням си преди години (през 90-те) един кратък полет от Цюрих до Торино - предложиха ни само чаша шампанско - без сандвич, кроасан или шоколад. Беше повече от приятно.

• 0 2
• Докладване

Разликата между естествено пенливото вино (шампанското от Реймс) и газираното тип "Искра" или "Советское игристое" е в големината на мехурчетата.
Е, не само

• 0 2
• Докладване

До коментар [#3] от "Hawaii":

Май е имал предвид "дьо". Така става когато един звук липсва в някой език.

• 0 1
• Докладване

Ще прозвучи педантично, но не мога да чета за шампанско и да ми се говори за "балончета". Най-вероятно в оригинала се говори за bubbles, което се превежда като мехурчета.

Наздраве! Любимото ни шампанско е Moët & Chandon. Аз отговарям за доставките .

• 0 0
• Докладване

До коментар [#32] от "paul_proteus":

Точно! Вкусът на лукса

• 0 0
• Докладване

Любител съм на шампанското и предпочитам КРУГ. Обикновено Гранд Куве. Най доброто, което съм пил е реколта 1996. На Нова година не готвиме нищо. Няколко бутилки шампанско, черен хайвер върху сухар намазан с масло, пушена сьомга( вече няма пушена есетра).

• 0 0
• Докладване

Така и не станах любител.
Обичам си простото сухо бяло вино и това си е
А пък плодовите - бляк!

• 0 1
• Докладване