"Винария" събира отново производители и ценители в Пловдив в края на февруари

Вино, отлежавало с музика на Бетовен, и бутилки, украсени с рисунки от световноизвестен художник на графити, дебютират на Международната изложба за лозарство и винарство "Винария 2018", съобщават организаторите от Пловдивския панаир.
Ценителите на виното могат да посетят изложението от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив.
Организаторите посочват, че ще бъде представено първото в света сертифицирано витализирано вино. То е отлежавало девет месеца под звуците на творби от Лудвиг ван Бетовен, които имат мощен енергиен заряд. Такова е обяснението на изложителите от бутикова изба "Балар". По тяхна информация акустичните вълни променят излъчването на молекулите и така се мултиплицират положителните качества на напитката. Виното е микс от сортовете мерло и пти вердо, реколта 2013. Направени са само 320 бутилки.
Производител от САЩ - Friends Beverage Group, ще представи арт бутилките от новата си категория вина "Вино за забавления". Виното е в алуминиеви опаковки от 330 мл и стъклени от 750 мл. В кеновете има коктейли на основата на вино, съчетани с кафе, кокос, ягоди, праскови.
В Конкурса за иновации се състезава и малиново вино "Трастена", което се произвежда от био сертифицирана суровина в Стара планина.
Над 50 български и чуждестранни изби, както и водещи търговци ще представят своите колекции на "Винария". Посетителите ще опитат реколта 2017, която не е показвана никъде. Ще съпоставят вкусовете на вина от Италия, Португалия, Франция и други страни, на изделия от дестилерии в Сърбия, Черна гора и Босна, на различни марки уиски, коняк, узо, ракия.
В рамките на изложението отново ще има Град на виното и деликатесите, където се събират храни и напитки от най-висок клас. Те са представени в палата 11 от участници във "Винария", в изложбите "Фудтех" - за хранителната индустрия, и "Вкусове от Италия". А в палата 10 ще бъдат демонстрирани технологии, оборудване, материали и опаковки за двата отрасъла.