Британското посолство финансира отглеждането на амарант във Вонеща вода
Проектът е разработен от Агенцията за аграрна информация и иновации и ще бъде изпълнен от новоучредена кооперация, създадена специално за целта. Кметството във Вонеща вода е отпуснало 15 дка, върху които кооператорите като начало ще засадят мексиканската зърнена култура амарант.
Досега това растение не е отглеждано в България и затова начинанието на кооператорите от Вонеща вода може да се определи като първи експериментален опит. Разсадът за новата култура ще се доставя от Ямбол, където също се отглежда експериментално амарант, но в лабораторни условия.
Британският фонд поема всички разходи по обработката и култивирането на земята, закупуването на разсада, агрономическите консултации, таксите по съдебната регистрация на новата кооперация, както и разходите, свързани с бъдещата пазарна реализация на новата култура.
Кооператорите във Вонеща вода са пресметнали, че при добро стечение на обстоятелствата ще могат да спечелят по 400 - 500 лв. от декар още през първата година.
Амарантът е изключително богат на протеини и аминокиселини.
В миналото индианците ацтеки са го използвали за храна. Мексиканското растение достига височина от 3.50 м, а средният добив на зърно от един декар е около 600 кг.
Сега зърнената култура се използва като храна за животни в силажирано състояние. По научен път е доказано обаче, че амарантът може да се използва за лечение на определени онкологични заболявания. Освен амарант в новата кооперация ще се отглеждат и още четири вида екзотични култури, каза кметът на Вонеща вода Христо Долчинков, но не уточни какви.
Той е доволен от това, че британският фонд е подкрепил реализацията на проекта в селото, и се надява, че в отглеждането на новите култури ще се ангажират хора без работа, които ще получат някакви доходи.