Има нужда от повишаване цената на хляба, но това ще става плавно и няма да се отрази драстично на семейния бюджет на българина. Това каза на пресконференция днес председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България

/ФХСБ/ Димитър Людиев. Увеличението ще бъде от 30 до 40 процента в различните региони на страната и разпределено към семейния бюджет ще бъде средно от 3 до 5 лева на месец към края на годината.

Цената ще се покачва плавно и няма да надвиши от 5 до 10 ст. за килограм, каза Людиев. Това според него се налага заради увеличените цени на брашното, горивата, очакваната слаба реколта и не на последно място инвестициите на хлебопроизводителите,

налагани от предстоящото ни членство в Европейския съюз.

Реалната цена на хляба в момента е 80-90 ст за килограм, коментираха браншовиците. Пазарната обаче се определя според конкуренцията в различните региони на страната и се движи с около 10 ст по-ниско. За момента поскъпване има в 2- 3 окръжни града с около 5 стотинки. До края на седмицата се очаква с около 10 ст да поскъпне хлябът в Пловдив, Русе, Разград и Сливен.

В момента пазарът на хляба е динамичен и нестабилен, но няма основания за тревога, коментираха хлебопроизводителите. Те оправдават поскъпването с дългото задържане на цените и със страха от ниски добиви и по-високи цени на зърното.

Миналата година по данни на САПИ по това време цената на брашното достигна 557 лв за тон, въпреки силната реколта, припомниха още мелничарите.

---

Цените на брашната са реални и няма условия за спекулации, казаха на пресконференция днес от Съюза на мелничарите в България. Увеличението до 100 лв. на тон в някои мелници се дължи на дългото задържане на цените, каза председателят на съюза Христо Андреев.

Зърното в мелниците в момента се изкупува за около 160 лева за тон и това формира цена на брашното от 35 до 40 ст за килограм. В различните мелници тя е различна.

Количествата от стара реколта са около 80-100 хил. тона и и ще стигнат за около месец, според браншовиците.

Очакванията им са за по-висока изкупна цена от нова реколта, която да достигне 200 лв/т с ДДС. При доставка в мелниците тази цена ще бъде 230 лв/т, което ще формира цени на брашното в диапазона от 320 до 400 лева за тон, каза изпълнителният директор на СБМ Петър Христов.

Реколтата ще бъде лоша и с ниско съдържание на глотен и това ще окаже влияние на цените, смятат мелничарите. В Русия и Украйна има 8 млн. тона резерв от зърно, на което в един по-късен етап може да се разчита, посочи Христов.