Веригите за кафе, които напоследък масово навлизат на българския пазар, в момента са в нова фаза на развитие на търговските си мрежи. Това показа проверка на "Дневник" сред основните компании в сегмента. Стратегията на повечето от тях е да отворят нови заведения в София и след това да разширят присъствието си, като стъпят и в провинцията.

Веригата за кафе "Кофихевън", която влезе в страната през пролетта на миналата година, съвсем наскоро отвори третото си заведение. То се намира на столичната ул. "Раковски" и е първото, което е извън търговско-развлекателните комплекси от типа мол. Първите две заведения на "Кофихевън" са в "Сити център София" и в "Мол София". Веригата отвори третия си обект след леко забавяне. Според предварителните планове на компанията, която държи правата за България - "Кофихевън интернешънъл България", до края на 2006 г. заведенията трябваше да са поне четири. Една от основните причини за забавянето е проблемът с намирането на подходящи терени, обявиха наскоро от "Кофихевън".

Веригата, която наскоро отвори първия си обект в София - "Коста кафе", също планира развитие. Мениджърът й Ангел Балабанов обяви, че в момента се водят финални разговори и до края на седмицата компанията ще може да обяви новите си проекти. Финализираме договорите за два нови терена на централни места в столицата, в които "Коста кафе" ще отвори новите си кафенета, каза Балабанов.

Разрастване на мрежата планира и веригата, която първа отвори заведения в София - "Онда". Работим по нови проекти, но още не може да обявим къде ще са те, каза Даниел Томов, който е мениджър на веригата. Засега "Онда" е и компанията, която има най-много заведения - осем.

Въпреки желанието за разрастване засега веригите остават концентрирани в София. В момента всички кафенета на "Онда" са в столицата. От компанията обявиха, че към момента нямат актуални планове да развиват веригата и в провинцията. От конкурентните компании имат желанието да стъпят и в другите градове, но все още работят предимно на софийския пазар. Може да се очаква, че в следващите години тази тенденция ще се промени, коментират представителите на пазара. С отварянето на новите молове извън София се очаква кафе веригите също да излязат от града. Така например през лятото нова за пазара кафе верига - "Кофи рипъблик" (Coffee Republic), ще отвори свое заведение в търговско-развлекателния център "Роял мол", който в момента се строи в Слънчев бряг. Към края на тази година ще бъдат готови и други молове извън София, като в тях също ще има място за кафе веригите.