- Инфлацията със сигурност оказва влияние върху навиците на пазаруване, но нашите наблюдения са, че качествената и разнообразна храна на трапезата остава приоритет за българския потребител. Отбелязваме ръст в потреблението на основните продукти като месо, хляб, сирене, зеленчуци, като ръст при тях имаше дори в моментите през миналата година, когато инфлацията беше най-висока. В резултат на повишението на цените някои от клиентите се лишават по-често от продукти, които не са от първа необходимост, като снаксовете и захарните изделия, при които инфлацията също е значителна. Други потребители намират решение, като се преориентират към продукти от собствените ни марки, предлагащи съпоставимо качество на много по-ниски цени. Все по-голяма популярност печелят и мултипак предложенията, които дават възможност на клиента да закупи по-голямо количество от даден продукт на по-изгодна цена. Навиците на пазаруване се променят не само заради инфлацията, те са отражение на промените в нашето ежедневие. Със забързването на темпа на живот след края на пандемията и завръщането на децата в училище и хората в офисите чувствително нарасна потреблението на продуктите от нашите пекарни и топли витрини - между 22% и 49%.

- Инфлацията през последната година наистина постави отношенията между търговци и доставчици на изпитание. Наш общ интерес е бизнесът ни да се развива, като произвеждаме и продаваме повече, но това е възможно само когато цените ни са конкурентни и клиентът е доволен от съотношението цена - качество, което намира в магазина. За съжаление, част от по-неопитните доставчици не успяха да се адаптират към ситуацията, вдигнаха необосновано цените, загубиха клиентите си и техните продукти започнаха по естествен път да отпадат от асортимента ни. За сметка на това други съумяха по-добре да се приспособят, поставяйки във фокуса клиента и неговите нужди.

Нашата компания порасна през годините заедно с много от водещите производители на пазара в момента. Такъв пример е "Месокомбинат Ловеч" - компания, с която BILLA работи още от 2006 г. Започнахме с няколко продукта, които се продаваха в нашите магазини и постепенно, водени от клиентското търсене, развихме логистични процеси в страната и разширихме заедно продуктовото портфолио. Днес компанията е един от най-успешните производители на пазара. Подобни примери мога да дам с редица наши дългогодишни партньори като "Лудогорско пиле", "Тандем", "Белла", "Симид София" или "Green to go" - българска ферма, в която ние повярвахме първи още когато обработваха едва няколко декара земя, а сега са сред лидерите на пазара за листни зеленчуци и подправки. Едно от най-вълнуващите неща в моята работа е, че мога да проследя от първо лице как стотици български производители продължават да растат и да се развиват заедно с нас през годините. Смятам, че това, което ни обединява, е нашето общо разбиране, че клиентът и неговите нужди трябва да бъдат в центъра на всяко наше решение.

- Ръстът, който отбелязаха собствените ни марки през изминалата година, доведе до решението тази пролет да стартираме с два нови за българския пазар, но много популярни в Германия бранда - REWE Beste Wahl и Ja!. Най-голямо разнообразие от тях клиентите могат да намерят в категориите "захарни изделия" и "млечни продукти" - това са различни конфитюри, пудинги, сладоледи, бисквити и зърнени закуски. Планираме да развием портфолиото на двата бранда и в други продуктови категории до края на годината, в съответствие с потребителското търсене.