Агенцията по храните е проверила извънредно детски градини и училищни столове
Българската агенция по безопасност на храните е съставила 19 акта и е възбранила 65 кг храни, 25 буркана лютеница и 6 литра слънчогледово олио. Извършени са близо 2500 извънредни проверки в хранителни блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети. Инспекциите са осъществени на територията на цялата страна за период от 1 месец, съобщиха от агенцията.
Най-честите нарушения са свързани с несъответствия на сградния фонд и оборудването, неспазване на изискванията на Наредба 9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, и неправилно въведени, разработени и прилагани системи за управление безопасността на храните.
По време на инспекциите са възбранени 65 килограма храни, 25 буркана с лютеница и 6 литра слънчогледово олио, които на се отговаряли на изискванията за качество и са пренасочени за реализация в търговската мрежа.
От ведомството припомнят, че според Наредба 9 всички храни, които се предлагат на децата и за тях има утвърден стандарт, трябва да бъдат произведени по него. Продуктите трябва да отговарят на Българския държавен стандарт (БДС) за млечните продукти, утвърден стандарт "Стара планина" за месни продукти от свинско, говеждо и птиче месо, утвърден стандарт за хляб и брашно "България", браншови стандарт за лютеницата и браншови стандарт "Рафинирано слънчогледово масло".
През учебната година кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца ще бъдат проверявани по официалния планов контрол, който извършва Българската агенция по безопасност на храните, посочват от агенцията.