Месопреработвателите настояват за санкции срещу некоректните на пазара

Асоциацията на месопреработвателите излезе със становище и изрази дълбокото си възмущение от вихрещата се кампания през последните дни срещу българските производители на месни продукти.
За да се изчисти несправедливо опетненото име на българския производител, ние напълно подкрепяме съвместните проверки на прокуратурата и Националната ветеринарномедицинска служба. Вярваме, че проверките ще бъдат наистина мащабни и ще покажат, че произвежданите у нас продукти бяха тенденциозно дискредитирани. Ако се окаже, че съществуват и некоректни фирми, ние настояваме те да понесат своята отговорност.
От месния бранш сме шокирани от факта, че са заклеймени основни за трапезата на българина продукти и е уронен престижът на цял един бранш. Месопреработвателният бранш е един от водещите в икономиката на страната. В него работят 22 000 души в 440 предприятия, които с лека ръка бяха очернени
Според асоциацията всички български предприятия отговарят на изискванията на европейското законодателство, имат внедрени Добри производствени практики, Система за контрол на критичните точки (НАССР), система за проследяемост и одобрена технологична документация за всеки един продукт, който се пуска на пазара. Много от предприятията имат внедрени и допълнителни системи, които са надградили над задължителните: ISO 9001, ISO 22000, IFS и др.
В произвежданите от нас продукти се влагат само разрешените от закона суровини и добавки, които се съдържат и във всички продукти, произвеждани и от европейските ни колеги. На пазара се предлагат продукти с различно качество в голям ценови диапазон, но всички, без изключение, са безопасни