Големите млекопреработвателни фирми в Добрич "Сердика" и "Фама" не влагат в производството си растителни мазнини и други нетипични продукти. Констатацията е на районната прокуратура след съвместна проверка с ветеринарномедицинската служба.

 

Прегледана е документацията на предприятията в периода юни 2008 г. до февруари. Не е открито закупуване на други суровини, освен на мляко и амбалаж.

 

Изрядните фирми могат да използват пред останалите конкуренти на пазара констатациите от проверката, защото сиренето им е от мляко, е позицията на прокуратурата. В продуктите на "Сердика" не се влага дори сухо или кондензирано мляко. Фирма "Фама" отстранява констатирано нарушение от преди няколко месеца, когато проверяващи са открили сухо мляко в един от продуктите без това да е отразено на етикета. В момента дружеството  подменя опаковката и съдържанието ще бъде отразено коректно.