За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, трябва да влезете в профила си или да се регистрирате.
Вход | Регистрация
За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, влезте в профила си. Вход | Регистрация
lybitel
Рейтинг: 237 НеутралноДа беше само на тях слабо място!
Orda
Рейтинг: 65 НеутралноДа бе а качеството?
OrdaB52
Рейтинг: 1605 РазстроеноХигиената е слабото място на производителите.....
He had decided to live forever or die in the attempt, and his only mission each time he went up was to come down alive.Де да бе само на хляб! Не говорим за годините на соца, когато само който не е бил на бригада в консервен комбинат не е знаел за какви ужасии става дума...
Преди време ходих до една мандра в Родопите, построена с помо6т от ЕС и подобни... Опитваха се хората да изнасят ка6кавал на запад, но системно се проваляха на тестовете по хигиенните стандарти.
Това което видях ме накара да се замисля колко далеч сме от "6вейцария на Балканите" дори...
А да не повдигаме темата за "ментетата", че тогава става просто стра6но!!
Михаил
Рейтинг: 1090 НеутралноА пък аз имам познат който има свинеферма в Ямболско пак по програма на ЕС. И вкараха внос порода прасета от Холандия и след няколко месеца умряха. Дойдоха на експертиза от Холандия и казаха че е свръх чисто и не им понася на прасетата.
Scientia non habet inimicum praeter ignorantem.shileto
Рейтинг: 1101 НеутралноГледай ти,пък аз бях останал с впечатлението, че слабото им място е липсата на брашно в хляба
lybitel
Рейтинг: 237 ГневноМъжката хигиена също не е с европейско качество! Отдавна са измислени дезодоранти и парфюми, но не и за натуралистичните ни мъже!
Музар
Рейтинг: 1441 НеутралноДо коментар [#5] от "shileto":
Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд ФройдХахаха! Точно!
Читател
Рейтинг: 1441 НеутралноВъпросът е съответните производители да се коригират, а не само констатации.
shileto
Рейтинг: 1101 НеутралноДо коментар [#6] от "lybitel": То ако се не къпеш не ти помагат ни парфюми ни дезедоранти
Weingro
Рейтинг: 1042 ГневноСлабото място в производството на хляб е предимно производството на хляб. Същото може да се каже и за месните продукти, особено от мляно месо. Същото може да се каже и за млечните продукти, особено различнит от самото прясно мляко.
А тези слаби места са следствие от две други слабости - некадърно, безхаберно и често умишлено нехаещо държавно регулиране, от една страна, и от друга - не особено платежоспособен пазар, който "кара" производителите да влагат евтини/нискокачествени суровини и да ползват евтини и ефективни само откъм разходи технологии.
И тъй имаме хляб, от който не може да се отреже филия след като изстине, и който предсавлява по-скоро конгломерат от трохи, задържани в едно цяло само от опечената кора. Тъй имаме и Старопланински колбаси, които са некачествени, а какво ли остава за останалите. Тъй имаме и недозряло сирене и кашкавал, имаме и вложено мляко на прах...
А спасение не дебне отникъде, защото и бабите по селата почнаха алхимически практики и дори тяхното мляко не е това, което е. (Съвсем сериозно)
ras16377431
Рейтинг: 1441 НеутралноБългарите миришат.
gradinko.bgkalin_m
Рейтинг: 524 НеутралноОт най-често цитираните нарушения излиза, че хляба е според етикета, а не етикета според хляба, става ясно, че на никой по веригата не му е ясно от какво точно брашно се меси хляба, но за сметка на това има неясно количество примеси, подобрители и т.н. боклуци, поставени в мръсна среда. За капак - предписания. А защо директно не се отнемат разрешителните за производство и дистрибуция, след като тези предписания са били известни при отварянето на обектите - защото някой нещо е обещал, или дал. Забранете на един супермаркет да продава хляб и ще видите какво ще остане от него след месец. Няма да има нужда от глоби.
Imaginary Friend
Рейтинг: 964 НеутралноБих казал, че проблемът с хигиената на хлебопроизводството се решава с една домашна хлебопекарна. Обаче хич не ми се вярва, че брашното, което купувам за да си пека хляба, не е обект на същите влияния.
Не цъкам плюсове и минуси.Надежда
Рейтинг: 1650 НеутралноАз държа да изписват химическите формули на коректорите, които се добавят в мелниците, а не само" брашно тип500". Така и тези, които преди време бяха написали, че има голяма разлика в цената на брашното няма да се чудят защо. Иначе съм влизала в много производства и има огромен напредък в хигиената. Неопакован хляб не би трябвало да се транспортира. А и тези замразените теста, които ги пекат в хипирмаркетите защо нямат съдържание?
КМЕТ В СЯНКА
Рейтинг: 2914 ЛюбопитноДо коментар [#13] от "Imaginary Friend":
ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!да си виждал брашно от ХЛЕБНА пшеница ???
ама ирландецът си трае щото ТИМ правят рецептите
reality
Рейтинг: 1037 Любопитно"Слабото място"? Хигиената не трябваше ли да е от базисните изисквания?!? Слабо място може да им е дистрибуцията, асортимента и т.н.
Stupidity should be painfulcenka_chokova
Рейтинг: 683 НеутралноДобре де, дайте някакъв списък на калпавите производители да знаем от кои да не купуваме ...
Какво ме грее мене, че "временно са затворени 5 от проверените производства и са съставени 11 акта за административно нарушение" нали пак ще ги пуснат след седмица-две ...
Крез
Рейтинг: 1032 НеутралноДо коментар [#12] от "kalin_m":
Лошата хигиена не е толкова в магазините колкото в производството и транспорта .При тези цени производителите нямат пари за инвестиции Някой вече фалираха ,други се очаква до 1-2 месеца .Така ,че работещите да стягат колана идват още безработни за издръжка.
Крез
Рейтинг: 1032 ВеселоБолшинството писали тука са точно като масовите клиенти
/наблюдения от магазините ми за хранителни стоки/
а по-точно неплатежоспособни но с огромни претенции.
Как в тази територия не се намери един ,поне един производител
на хлебни,месни,млечни продукти дето да ви кефи като качество и цена?Излиза ,че всички производители са некадърни и малоумни.
Не не е така, просто тия дето не перат пари се опитват да оцелеят
,а тия дето перат им е все едно за имидж и качество.
Друг момент е ,че както правилно се отбеляза зърното се държи от ТИМ основно а щом има монопол за какво качество да говорим?
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.
Надежда
Рейтинг: 1650 НеутралноДо коментар [#19] от "Крез"
Хигиената в големите производства е в пъти на по-високо ниво. Не знам дали перат пари, но влагат средства в подове, в инсталации.
athanatosify
Рейтинг: 65 НеутралноА хляба не е ли???????????/
niakoi_si
Рейтинг: 638 НеутралноХигиената по принцип е проблем на българите
И не само физическата, ами и умствената
Deepdish
Рейтинг: 1384 ЛюбопитноДо коментар [#11] от "gradinko":
А българките?
kalin_m
Рейтинг: 524 НеутралноДо коментар [#19] от "Крез":
Понеже наистина няма качествено предлагане - от 2г. си правя хляба с домашна хлебопекарна - няма нищо общо с вмирисания от набухватели хляб, изпечен незнайно как и къде, или надрусан с подобрители в големите магазини. Купувам си от по-скъпото брашно - разликата се вижда като се пресее, не остават гранули. И да, ще има фалити и трябва да има, защото нито един производител не защити марката си с рецепта, технология, гаранция за качество. Краката на лъжата...
Крез
Рейтинг: 1032 НеутралноДо коментар [#21] от "a.nice":
А тогава как ще коментираш констатациите от проверката
за хигиената?
Крез
Рейтинг: 1032 НеутралноДо коментар [#25] от "kalin_m":
Виж сега,в БГ цената на хляба винаги е била политически фактор.
Отделно големия бизнес открай време е доста по-тясно обвързан с политиката отколкото е редно за нормална държава.И така за никой не е тайна ,че в БГ има правилни бизнесмени и такива дето
не са.Та правилните си имат чадър и не ги закачат за глупости
като невнасяни данъци,неосигурявани работници ,условия на труд ,хигиена и тн.Тяхна работа е да са спонсори на партията
и да държат цената ниска матряла да е доволен.
Пък ти влагай милиони в оборудване ,сгради,технология и ходи се конкурирай с тях .Та така стоят нещата със почти всички по големи бизнеси в БГ съответно и качеството им е такова.
Надежда
Рейтинг: 1650 НеутралноДо коментар [#26] от "Крез":
Те не са написали, кои конкретно са глобили, а и са изброили много причини за актовете. Статията е от типа "всички са в кюпа".
Крез
Рейтинг: 1032 НеутралноДо коментар [#28] от "a.nice":
Е няма как матряля е недоволен ,някой трябва да опере пешкира
а и някоя малка глобичка няма да събори наште бизнесмени
после всичко си продължава по старо му.