Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е проверила 2462 кухненски блока към детски градини и училища, ученически бюфети и столове в периода 24 септември - 11 октомври на територията на цялата страна.

Инспекторите на агенцията са издали 20 акта за административно нарушение и 191 предписания. Възбранени и насочени за унищожаване са 13 305 кг бисквити, солети и халва с вложени палмови и кокосови мазнини, 13 660 кг кашкавал, 4 кг брашно, 6544 кг кренвирши, които не са произведени по утвърден стандарт. 4977 л безалкохолни напитки и 2310 л айрян със сол също ще бъдат унищожени, тъй като не са разрешени за предлагане в детски градини и училища.

В същия период са извършени и 18 проверки по сигнали на родители и потребители в училищни столове и лавки, обекти тип "кухни майки" в градовете Бургас, Кюстендил, Пловдив и София-град. В училищни бюфети на територията Кюстендил и София е установено предлагане на чипс с различни вкусове, соленки, бисквити и кексчета, които са в несъответствие с Наредба №8 на земеделския министър, която въвежда изискванията към храните в училища и детски заведения.

От агенцията посочват, че са открити 57 опаковани храни, за които са издадени предписания за спирането им от продажба и за провеждане на обучение на персонала за стриктно спазване на наредбата.

В училищен бюфет на територията на Пловдив е установено предлагане на кроасани с какаов пълнеж, които не отговарят на изискванията в наредбата, за което на управителя е връчен акт.

Проверките в обектите за детско и училищно хранене се извършват целогодишно, уверяват от агенцията. Най–често констатираните несъответствия са на сградния фонд и технологично оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите, липсващи термометри в хладилните съоръжения, не се обявяват алергени в храните и предлагане на храни, които не са произведени по утвърдени стандарти.