"На училище": Сандвичи като детска игра

В поредицата "На училище" до 30 септември ще публикуваме полезна информация за най-важните неща, които не трябва да забравяте в дните преди и непосредствено след началото на учебната година. Рубриката "С децата в кухнята" също е в режим "На училище" с предложения за храна, която можете да приготвите на хлапетата за междучасията и за обед. |
Сред учениците в началните класове сандвичът е и най-популярната храна, която носят в кутията си за обяд. Обикновено децата се придържат към един определен любим вкус и настояват мама и татко да им приготвят всеки ден него, но разнообразието, което тази закуска предлага, е толкова голямо, че не бива да бъде пренебрегвано.
Като за начало хлябът може да бъде бял или пълнозърнест, във вид на малки питки със семена или пък на тънки филийки за тостер с мека среда. За пълнеж има десетки варианти – пресни или запечени зеленчуци, сирене за мазане, кашкавал, колбас, маслинки, масло, пастет, лютеница, дори мармалад и фъстъчено масло.
Украсата и външният им вид са онези, които подлежат на най-голямо развихряне на въображението както на родителите, така и на децата, които с радост биха се включили в майсторенето на животни, човечета, къщички, пеперуди и цели истории от намазани филийки хляб и нарязани на пръчици чушки, краставици и морков. Така удоволствието от закуската в голямото междучасие ще бъде много по-голямо за малчуганите, радващи се на собствените си произведения – забавни като детска игра.
Ето няколко идеи за бързи и лесни сандвичи, с които да запалите интереса на децата към приготвянето им в началото на учебния срок.

Сандвич "Къща"
За направата му са нужни: три филийки мек хляб за тостер (бял или пълнозърнест, според вкуса), кремообразно сирене, кашкавал, резени краставица за пълнеж, чушка нарязана на пръчици за украса.
На две от филийките се изрязват коричките отгоре и отдолу, а горната половина на самите филийки се оформя във вид на триъгълник (това ще бъде покривът на къщичката). След това се намазват с кремообразно сирене, слагат се парче кашкавал и краставичка за пълнеж и се слепват като сандвич. Изрязаните корички също се намазват с крема сиренето и се монтират на покрива на къщичката като стряха. От третата филийка се оформят врата и комин, а от пръчиците чушка – прозорец.

Минисандвичи "Цветя"
За направата им са нужни: мек хляб, нарязан на тънки филийки, масло, пастет, лютеница, мармалад с вкус по избор, кремообразно сирене.
Тези сандвичи-хапки се приготвят изключително бързо, а са много забавни и удобни. Нужна ви е формичка за сладки във вид на цвете, с която се изрязват средите на филийките – по две за всеки сандвич, който искате да направите. На едната от всяка цветна половинка се изрязва малко кръгче в средата с помощта на капачка. Основата се намазва с вкус по избор – лютеница, масло, пастет, мармалад и отгоре се слага цвете-филийка с дупка в средата, за да се вижда красиво пълнежът.

Яйце във филийка
За направата на един сандвич са нужни: две филийки мек хляб, 1 яйце, резен шунка, домат, нарязан на филийки, 1 ч.л. масло.
Маслото се разтапя в тиган на бавен огън. В едната от филийките се изрязва кръг с помощта на чаша, след което и двете се слагат в тигана, да се запекат леко в маслото. Във филийката с дупка внимателно се чуква яйцето, запича се от едната страна за кратко, след което се обръща от другата за още около минута или по-дълго, ако не искате жълтъкът да остане течен. Когато е готово, от двете филийки се сглобява сандвич с парче шунка и няколко резена домат между тях.