Слънце, пясък, море, басейни, безкрайни горещи следобеди. Всички ожадняваме по-бързо и по-често и особено децата, които не се уморяват да тичат и играят през цялата лятна ваканция. А от толкова много игри гърлото пресъхва изненадващо бързо. За спасяването му вършат работа всякакви напитки, но най-добре е да са домашно приготвени, вместо купешки, които съдържат прекалено много захар и изкуствени съставки.

Ако вземете един компот от кайсии и пасирате плодовете заедно със сока, се получава чуден освежителен нектар, който е леко кисел и стипчив. Голяма кана ментов чай, подсладен с мед и охладен в хладилника заедно с няколко резенчета портокал е свежа алтернатива. Малините се превръщат в чуден сироп, който може да се направи с кафява, вместо с бяла захар. Динята лесно се преобразява във вкусна напитка, като се пасира с вода до желаната консистенция и се сервира с лед.

И разбира се – лимонадата! Изключително вкусна, ароматна, стипчива, нежно сладка, с потракващи в каната кубчета лед. Има ли по-вкусна и разхлаждаща напитка от нея? Домашната няма нищо общо с тази от магазина, затова не пропускайте да направите заедно с децата за компания на неделния следобед. Ментата разнообразява класическата комбинация много приятно, но съвсем спокойно може да се приготви и без нея. Количеството е минимум 1 литър, но тъй като свършва изненадващо бързо, направете повече.

В голяма кана се сипват меда и топлата вода, след което се разбъркват добре, докато медът се разтвори. Добавят се сокът на лимоните, този на лаймовете и ментата и каната се напълва догоре с газираната вода. Може да се добавят и няколко от изцедените лимони – кората им придава хубав аромат, но е важно плодовете да са био, за да не са третирани с препарати. Сместа се охлажда в хладилник и се сервира с лед.

По желание количеството мед може да се увеличи, ако децата предпочитат по-сладка напитка.