Беше на непознато място, в живописен град, седеше на маса с приятелка. Съзерцанието и бъбренето им прекъсна корабна сирена. Когато се събуди, си даде сметка, че чува тракането на трамвая по релсите. Да, банално. Ако можеше поне трамваят да минава по маршрут, начертан от самата нея. Детинско хрумване. Но пък оправя настроението. Както и осъзнаването на факта, че това е свободният й ден. Тогава защо да не тръгне по специалния маршрут, макар и пеша.

Тя е на ъгъла на "Раковски" и "Неофит Рилски". Лъха на топло и препечено. Мирисът на свободна сутрин, в която човек се е наспал и има желание да похапне бавно, обилно и вкусно. Изборът е приятно затруднен -  традиционни кроасани, които са винаги топли, типичният pain-au-raisin (букв. хляб със стафиди ), засищащ и внасящ френско настроение, сандвичи и багети (достатъчно хрупкави). А и цените са прилични. Все пак класиката - кроасан с кафе, разбира се.

Отново пекарна - The clock (ул. "Граф Игнатиев"), от тавана на която висят много и различни лампи. Стените са тъмни, витрините са тематични – европейски хляб, сладкарски изделия, закуски. Всичко се предлага топло – сандвичите и над 20 вида хляб. Мястото е малко, затова оттам е по-удобно да се вземат неща за вкъщи. Цените са нормални. Защо не сандвич с колбас. Една котка сякаш се усмихва одобряващо.

Време е за обяд. Посоката е ул. "Добруджа" (малката улица между "Цар Шишман" и "6-ти септември"). Там в апартамент е ресторантът "Партер". Винаги има обедно меню – главно супи, панини (топли сандвичи), салати и десерт на деня. Храната е здравословна, цените - ежедневни, обслужването - с желание. Панините са с чабата или пълнозърнест хляб и комбинации от свежи продукти - сьомгата с авокадо, прошуто с моцарела, сирене с домати и струват около 5 лева. Кухнята приключва рано - в осем и половина, и на пост остават барманите, които забъркват коктейли. Днес е свободният ден и трябва да се отпразнува с чаша вино. Толкова е хубаво - може да си позволи да яде бавно, на малки хапки, да прочете от край до край вестника. Да се засмее сама. Още една чаша вино?

След 14 ч. улиците отново са празни от забързани хора, вече има място за разминаване по тротоарите. Време е за магазин - ALL U RE In White (нещо като цялата в бяло). Той се намира на ул. "Съборна" 9. Вратата е голяма и бяла и води към бяло помещение. В него сякаш дрехите са живи модели – за всяка има достатъчно място, всяка стои гордо и предизвикателно. В магазина има колекции на Ann Demeulemesteer, Haider Ackerman, Maison Martin Margiela, Junya Watanabe, Tao, Jean Paul Gaultier... Дизайнът на магазина е на архитектите Димитър Славчев и Даниела Топалова. Върху бялото дрехите изпъкват и заявяват своята индивидуалност. Магазинът е на два етажа - на първия са изложени дрехите, а на втория са пробните, складът и лаундж зона.

Заведението е на два етажа - на първия - кокетни бели масички и столчета с чудновата форма, които си партнират с удобни и широки светлозелени и цикламени канапета. Около тях има и кътове от бамбук, бели камъни и саксии с цветя. Светлозелените стени са с цветни картини в масивни бамбукови рамки, а лампите напомнят на сапунени балончета, които се реят във въздуха. На приземния етаж обстановката е по-вечерна и дискретна. 

Това е новото място на ул. "Стефан Караджа" (на мястото на бившия ресторант Artisti). Разделен е на два етажа, на долния има бар. По стените са залепени много музикални плочи, което създава усещането за студио. Заслужава си да вечеряш там всяка сряда заради Джун Йошида (готвачът, който готвеше в ресторант "Брасери", "Пасторант" и има собствен ресторант Cru). Денят е сряда. Към 21. 30 ч. Йошида започва и да пуска музика.

Отпреди Нова година на ул. "Цар Шишман" работи още един бар  - One more bar. Той е построен в бивша детска градина и засега може да се каже, че е различен. Барът в него е по средата на заведението и сякаш преминава през две големи стаи. Има няколко канапета, камина и масички. Все едно влизате в голям и уютен хол. Може да избирате между много напитки и коктейли, както и храна за гладните. Има богата винена листа. "Барът е създаден с идеята да се чувстваш у дома си независимо дали си минал да хапнеш, да пиеш кафе, да свършиш малко работа (заведението предлага свободен достъп до Wi-Fi ), или да отпуснеш с няколко питиета след натоварения ден", разказват от бара.

Наздраве и в компанията някой споменава друг нов бар - "Корабът майка", на ул. "6-ти септември", малко след ъгъла с "Граф Игнатиев". Това е зимният вариант на "Лодки" - бар в Борисовата градина, който работи само през лятото. Обстановката е непретенциозна и с нещо напомня Студентския град. Има билярдна маса и публиката е по-скоро ученическа.

Настъпва моментът от вечерта, в който всеки трескаво хваща телефона си и започва да изпраща sms-и, достойни за поне един къс разказ. Суматохата е овладяна, решението е намерено, мястото на срещата е Culture Beat. (там имаше страхотно новогодишно парти). Повечето хора сигурно го знаят като бившия Funkiss, но само мястото е същото (в НДК, от страната на билетния център). Първото, което впечатлява, са безбройните ниши и стаички, еклектичният интериор и детайлите. Барманите са готини и винаги помнят какво си пил последно, така че няма нужда от обяснения. А най-доброто ли? То предстои. Официално Culture Beat ще отвори врати в средата на февруари. Заведението е собственост на Вероника Вапирова (бившият криейтив директор на студиото Totally erected), дизайнът също е неин.

Вече е 01.15 ч. Свободният ден свърши и тиктакането е като от утре, когато трябва да се стане рано и да се отиде на работа. Но може да има време за един кроасан. Или палачинка, или...