Спанак, смръчкула и трюфел

Хе,хе... хем се мръщи,хем се труфи, а на български как е?

• 1 4
• Докладване

Хе,хе... хем се мръщи,хем се труфи, а на български как е?

• 1 1
• Докладване

Понеже явно е сезонът на спанака, ще дам алтернативна рецепта.
Купувате от пазара спанак на листа, викат му бейби, но защото е без корена.
Задушавате го в масло до готовност. Прибавяте на око овче сирене и бъркате.
След няколко минути добавяте разбити яйца, бъркате до готовност и сервирате с лют пипер по желание.
Отива си с бяло, розе или леко червено вино.
Важно е сиренето да е овче, защото само то се топи добре при този вид обработка.
Който има трюфел или олио/ паста може да добави.
Който има желание да кулинарства може да добави и нарязана на ситно червена чушка или праз.

• 0 11
• Докладване

Понеже явно е сезонът на спанака, ще дам алтернативна рецепта.
Купувате от пазара спанак на листа, викат му бейби, но защото е без корена.
Задушавате го в масло до готовност. Прибавяте на око овче сирене и бъркате.
След няколко минути добавяте разбити яйца, бъркате до готовност и сервирате с лют пипер по желание.
Отива си с бяло, розе или леко червено вино.
Важно е сиренето да е овче, защото само то се топи добре при този вид обработка.
Който има трюфел или олио/ паста може да добави.
Който има желание да кулинарства може да добави и нарязана на ситно червена чушка или праз.

• 0 4
• Докладване

Телефонът ...

• 0 1
• Докладване

До коментар [#2] от "Antoaneta PETROVA Ardashes":

Шерденче й казват в някои краища. :) Ама не звучи коректно за съвременна българска кухня.
В този сезон няма прясна, така че рецептата не е баш уместна.

• 0 4
• Докладване

До коментар [#6] от "victortrt":

Не е телефонът, от "домакините" е.

• 0 6
• Докладване

До коментар [#8] от "voodoo_child":

Уж съм свикнал, но да, зацикли пращането.
А иначе искам да попитам в този си вид и грамаж това ястие как се води - предястие или основно. Според мен най му отива да е гарнитура към някакво засукано месо, да речем еленско.

• 0 4
• Докладване

Поредната пародия....

• 0 8
• Докладване

Винаги научавам нови думички тук. Във всяка от рецептите има нещо, за което не знам нищо. Чета, обогатявам се и после си правя яйца на очи или филийка с масло и щарена сол. Баба ми викаше - една манджа има ли повече от пет неща и требе ли да ги търсиш по пазарята - бегай. Оти нема време за таквиз щуротии.

• 0 11
• Докладване

Чудесна е :)
Понеже не закусвам, умножавам всичко по три и си го правя за обяд :)
Ще разкарам буратата, понеже не обичам мас и ще заменя неговата авторска сол с моята - поморийска :)

• 0 1
• Докладване

Орел, рак и щука

• 0 5
• Докладване

Може би най-глупаво похарчените пари за реклама на Метро.

• 1 8
• Докладване

И задължително свинска мас за орепечената филия. За наяждане. Другото се хвърля след селфито.

• 0 6
• Докладване

И задължително свинска мас за препечената филия. За наяждане. Другото се хвърля след селфито.

• 0 3
• Докладване

Идеална рецепта , но с позволение на автора мисля да я опростя !

• 0 6
• Докладване

Не спирайте тази комедийна рубрика моля!

• 0 9
• Докладване

Докат' ни смръчкулите с трюфели, да 'земете да си оправите форума, че един пост по три пъти се публикува, опс ън ерър окюрд постоянно... и тва не е от вчера.

• 0 5
• Докладване

Брех, ти да видиш - спанак с гъби, сирене и отгоре яйце. Отгоре на всичко и не трябва да го готви човек 30 часа...

Не знам... Съмнявам се... Нещо ми се струва твърде елементарно за префърцунените хора като мен... Пък и не прилича по външен вид на картина от Пикасо.

Не става. Най-добре да изчакам следващата кулинарна изгъ... пардон, откровение.

• 0 2
• Докладване

До коментар [#20] от "areta":

Не просто сирене, а бирата все пак. Но налучкват светата троица - спанак, яйце, сирене

• 0 1
• Докладване

До коментар [#21] от "victortrt":
Бурата имах предвид, телефонът пак ме е поправил, явно му се е пиело бира

• 0 0
• Докладване