При проверки на петте млекопреработвателни предприятия на територията на Варненска област за качеството и безопасността на храните няма констатирани нарушения, съобщиха от Окръжна прокуратура. Инспекцията беше разпоредена от Върховна административна прокуратура.

Според текста на официалното съобщение " при производството на бяло саламурено сирене и българско кисело мляко в предприятията на територията на регион Варна не се влагат сухо и кондензирано мляко, растителни мазнини и други нетипични продукти".

Три от фирмите - "Дженема" ЕООД от с. Генерал Киселово, Община Вълчи дол, ЕТ "Марио - Лазар Генчев" от Суворово и "Национал 47" ЕООД от аксаковското с. Осеново, използват като суровина само сурово краве мляко и не ползват растителни мазнини и сухо мляко.

Останалите две фирми - "Хранинвест" ООД в с. Кичево и варненската "Милтекс-КК" ЕООД използват растителни мазнини при производството на масло. И двете фирми обаче са описали това в етикетите на продуктите си. Растителните добавки, които влагат, произхождат от страни от Европейския съюз и имат декларация за безвредност, сочи още констатацията на прокуратурата.

По-различни са резултатите от инспекцията, обхванала месните производители и преработватели в областта. Във Варненско работят общо 21 подобни фирми, от които 3 месодобивни, 3 транжорни за бяло месо, 6 транжорни за червено месо и 9 за преработка на месо. Всички месопреработвателни мероприятия и транжорни за червено месо не изписват влаганите суровини, които са различни от чистото месо. Това са месо от глави, механично обезкостено месо, кожи или други подобни. Въпреки, че тези суровини са разрешени за консумация и не са вредни, от фирмите не са ги изписвали на етикетите на готовите продукти. 

Няма констатирани нарушения само при три от фирмите. Това са "Агромес" ООД, ЕТ "Алекс-83-А.Димов" и ЕТ "Рекарди - Св.Добрев". Всички останали месопроизводители и преработватели имат пропуски. При малка част от тях има изпуснато описание на добавки от т.нар. Е-та или уточнение за вида добавка. Масово обаче месопреработвателите пропускат да опишат суровините, които се влагат.