Най-неглижираната част от дома е кухнята. Нашата традиция повелява тя да не е достъпна за външни посетители, там свещенодейства предимно стопанката. Зоната е забранена и за мъже. Но понеже традициите не са това, което бяха, в съвременния дом кухнята отдавна е пред очите на всички. Дори повече - превръща се в сериозен акцент в интериора. Най-често тя е свързана с дневната и напоследък модната тенденция отхвърли каквито и да било опити да се прикрие зад рехави етажерки или някакъв текстилен параван.

Преди да прекроите пространството обаче, е важно да си отговорите на няколко важни въпроса. Първият от тях е колко човека ще се "въртят" в кухнята, ще е нужно ли по- голямо пространство, за да научите децата да ви помагат. Важно е да решите колко често, кога и колко хора се хранят в кухнята. Ако сутрин децата закусват вкъщи, а след това всеки си определя самостоятелна програма, не е нужно много място. Традиционните решения са барплот или кухненски остров. Но ако сте патриархална фамилия и вечерите ви са времето, което задължително прекарвате заедно и на маса, ще трябва да се лишите от простор в хола и да предоставите на кухнята по-голяма територия. Тогава са ви нужни маса за хранене, работни плотове, допълнително осветление и т.н. Помислете трезво, направете си самооценка какви са вашите навици - имате ли навик да държите на склад запаси от пакетирани продукти, консерви, зеленчуци в по-големи от ежедневното количество. Тогава трябва да си предвидите шкафове и за това. При проектирането мислете дали няма да се наложи преместването на стени и прегради. Лошо е, когато завършите всичко, да осъзнаете, че кухнята вече е отесняла.

Сериозно трябва да обмислите за височината на работните плотове. Трябва да ви е удобно и да е съобразено с ръста на хората, които ще се въртят около вас. При традиционния подход височината е зависима от размерите на битовата техника и логично следват и обмислянето, и решаването на въпроса с уредите, които ще сложите във вашата кухня. Трябва ви проучване за стандартните размери на битовите уреди и за отклоненията, които може да си позволите. Сега е моментът да решите нужно ли е те да бъдат с опция за вграждане. В случай че разполагате с част от кухненското обзавеждане, трябва да прецените какво от това ще запазите, дали то може да бъде вградено, или скрито зад обновени вратички и какво ще остане на показ.

Идва ред на решенията в каква цветова гама да бъде решен интериорът. В повечето случаи той е зависим от ограничената пряка дневна светлина. Обособяването на кухня в същото помещение, в което е холът, изтласква работната зона далеч от прозорците. Тогава трябва да се вградят светлинни източници в стенните шкафове. Над умивалника това е задължително. Добре е лампата над масата за хранене да има два режима на работа ярък и по-икономичен. Ако успеете да подберете една и съща гама за уредите, които са на показ - кафеварка, тостер, сокоизстисквачка, вие сте доказан естет. Може да се слеят с основния фон или да играят ролята на цветно петно. Като стана дума за цвят, добре е да знаете, че червеният цвят разпалва апетита, а белият и светлосиният го потискат. Но не бива да се забравя, че изборът не се прави за месец или за година и едно авангардно може да се окаже твърде изморяващо.Най-подходящ материал за пода на кухненското помещение си остава теракотата. Не избирайте гладки плочи, защото по пода често се разлива вода или напитки и става хлъзгав. Добре е повърхността да е матирана, но без силно изразен релеф, за да се почиства лесно. Тапетите са табу, каквито и вентилационни решения да изберете, тапетът е мощен абсорбатор. Ако водещият мотив е цената, най-евтиният вариант е ламинат, следван от МДФ и масивната дървесина. Елегантно решение, особено при високо технологична визия за кухнята, е металният под, ефектът се постига с гранитогрес, декориран във всички гами - от студената стомана до мекотата на медта.