За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, трябва да влезете в профила си или да се регистрирате.
Вход | Регистрация
За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, влезте в профила си. Вход | Регистрация
dmarev
Рейтинг: 616 НеутралноСлюнки ми потекоха
wwwtoчkacom
Рейтинг: 182 ВеселоМанджорно
rambo3
Рейтинг: 213 НеутралноИталианската кухня е най-прехвалената в света. Само една пица дето имат, другото не е нищо особено.
Хи-хи
Рейтинг: 1526 НеутралноВерно е универсалният език:
На хамбургер и пица - мойш да свалиш тинейджърка, пък и студентка
На засукана манджа - някоя засукана лейди
На попарка - дърта баба
bgmusquetaire
Рейтинг: 510 ВеселоТук има и момчета.. гладни!
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
zzatke
Рейтинг: 8 Веселоняма нищо по-разединяващо италия от кухнята - там всяко село, всеки град и всеки регион си готви и яде само своите специфични регионални манджи и смята, че всички останали готвят грешно/по-зле
reddit.com/r/The_Donald/rambo3
Рейтинг: 213 НеутралноДо коментар [#7] от "zzatke":
Аз каквото съм видел от Италия - всички ресторанти беха празни, освен пицариите. Пред некои от тех имаше опашки даже. А в пицариите не е като при нашите пишман-пицарии да има менюта от по 30 страници, а се предлагаха само пици. Всички масово нагъваха пици. Но не ги поднасяха нарезани на парчета, а требваше да си ги режеш сам. И да си призная честно, нещо не ми харесаха. Коричката им много мека. В Испания съм ял по-хубави италиански пици с по-твърда и хрупкава коричка.
Consumer
Рейтинг: 1290 ВеселоДо коментар [#3] от "rambo3":
Every time you spend money you're casting a vote for the kind of world you wantТова показва, че нищо не си видял от италианската кухня, както и крайното твърдение води до някои изводи.
rambo3
Рейтинг: 213 НеутралноИмам предвид краищата на пицата.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
foxa5
Рейтинг: 213 НеутралноАз лично ще чакам продължението - виното универсален език в Италия.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
Consumer
Рейтинг: 1290 ВеселоДо коментар [#13] от "rambo3":
Every time you spend money you're casting a vote for the kind of world you wantХе-хе, разбираш от кухня, колкото свиня от кладенчова вода. твърде плоско и елементарно и толкова си пробвал, само че тук не е бг-мама да развиваме пътеписи и кулинарни теми. То се вижда отчетливо какъв е италианския туристически продукт като цяло и какъв нашия.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
Valeria
Рейтинг: 935 НеутралноДо коментар [#8] от "rambo3":
https://goo.gl/8NG90JАз също смятам, че съвременната италианска кухня е изключително прехвалена, особено в сравнение с френската, която всъщност е тръгнала от Италия.
Petleshev
Рейтинг: 2870 НеутралноИма доста неща, които могат да се опитат в Италия..., че и Франция! Много ми допадат всякаквите малки ресторанчета, в забутаните улички из малки градчета, с меню от един омачкан лист и няколко манджи, написани на него, ама всяка направена с мерак! Според мен, всяка добра кухня става с пресни и истински продукти, затова им се получава!
Пътят на праведния е заобиколен от всички страни с несправедливостта от егоизма и тиранията на злите хора. Блажен е онзи, който в името на милосърдието и добрата воля, води слабия през долината на мрака ...Миналата седмица, ходих до Одрин... Малки ресторантчета, предлагат шкембе, тава джигер и карашик изгара, ама да се пукнеш от ядене! Не замразени полуфабрикати, като при нас...!
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
АмброзСП
Рейтинг: 741 НеутралноКнижката е на пазара,
Нищо не е така уморително, както слушането на празни приказки! Е. М. Ремарк Има три вида истина-моята,твоята и ИСТИНАТА!https://bntnews.bg/news/rumen-radev-pecheli-vtori-mandat-za-prezident-1175814news.html 21.11.21 - черна дата за БЪЛГАРИЯкупете,прочетете,пригответе,
опитайте.После споделете.
Иначе само се хабите да се
доказвате.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
murttle
Рейтинг: 599 НеутралноЧетох тези дни в интернет откъс от книгата на Костюкович (още не съм я купила), сега чета предговора към нея и първата мисъл, която ми минава, е: ето разликата между великия разказвач и обикновения писател, пък бил той също превеждан на много езици. Текстът на Костюкович е добър и интересен, в него са събрани много знание и любопитни непознати факти. В текста на Еко няма нищо необичайно, няма открития или гениална мъдрост, но самото му четене доставя непонятно удоволствие, сякаш се втурваш в приключение.
И много ми е драго да осъзная, че поне в нещо приличам на Умберто Еко - и аз правя същото, когато отида на непознато място: мотая се, попивам гледки и миризми, опитвам се да си представя как живеят местните хора.
murttle
Рейтинг: 599 НеутралноДо коментар [#13] от "rambo3":
Не мисля, че сте от типа хора, за които Умберто Еко пише в началото на текста. Трябва още образование и повече въздържаност, за да се постигне това.
Consumer
Рейтинг: 1290 ВеселоДо коментар [#18] от "rambo3":
Every time you spend money you're casting a vote for the kind of world you wantОценката ти е гола вода и е видно по минусите, които си събрал по темата. А освен пастата и пицата, кухнята им е разнообразна и различна на регионално ниво, като почнеш от средиземноморската и стигнеш до южен тирол, където е примесена с австрийската.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
murttle
Рейтинг: 599 НеутралноДо коментар [#25] от "rambo3":
Да, прав сте.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
Panda
Рейтинг: 662 Неутрално[quote#8:"rambo3"]Аз каквото съм видел от Италия - всички ресторанти беха празни, освен пицариите. Пред некои от тех имаше опашки даже.[/quote]
Не чета коментари на абонати.Явно си бил на туристически места.
[quote#8:"rambo3"]Всички масово нагъваха пици. Но не ги поднасяха нарезани на парчета, а требваше да си ги режеш сам. И да си призная честно, нещо не ми харесаха. [/quote]
Най-голямата грешка е да ядеш пица в Италия. Наистина не са хубави, макар че приятели твърдят че в района на Неапол пиците са страхотни.
Имат много неща които са ми доставяли по-голямо удоволствие от пиците. Например обикновен сандвич панини с прошуто и моцарела.
И задължително еспресо.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
Големи яйца:)
Рейтинг: 668 ВеселоНай-вкусните неща в Италия всъщност са най-простичките - панино с прошуто крудо, пица Маргарита, спагети само с доматен сос, обикновена брускета, моцарела с домати и зехтин...
rambo3
Рейтинг: 213 НеутралноДо коментар [#28] от "horilka":
Жив турист не видех, между другото става въпрос точно за Неапол. Обиколих над 15 пицарии и навсекъде краищата им беха прекалено меки, не по мой вкус.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
Големи яйца:)
Рейтинг: 668 ВеселоДо коментар [#34] от "rambo3":
Човек, италианската кухня хич не е мит. Казвам ти го като човек който по принцип не обича чуждопоклонничеството. Но и с доста години живеене в Италия, но не като турист. Италианците живеят средно поне с 10 години повече от нас и това до голяма степен се дължи на храната. За над 8 години в Италия никога не съм имал киселини например. У нас всяка вечер по тв рекламират неща против киселини. Не знам къде си бил, но има ресторанти за масовия туристически вкус както традиционни местни които са невероятни.
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
rambo3
Рейтинг: 213 НеутралноДо коментар [#35] от "neznaiko.bg":
Туристически ресторанти никога не посещавам, те са за балки като Costumer. Казвам ти какво видех в Италия - всичко живо лапаше пици маргарити, другите ресторанти беха празни. Туристи не съм видел, освен по забележителностите. Мисля че нема нужда да се повтарям? Дълголетието и киселините не могат да са доказателство за превъзходството на италианската кухня. Па в Ботсвана сигурно не пърдят, и какво?
Ако случайно съм пропуснал некоя превъзходна класическа манджа (защото хубавите неща са класически и устояли на времето, за разлика от модните глупости и импровизации) може да ме осведомиш и да я пробвам. От това което съм опитал досега нищо не ми е направило ама никакво впечатление, освен пицата, но не както я правят в Неапол.
bodensee
Рейтинг: 110 НеутралноБил съм в Тоскана. Имат страхотни свински шунки и филета, които режат направо от бута. Имат страхотни пушени сирена. Но за мен са първенци по пастичини и сладкиши! Хлябът им е безвкусен и безсолен. Аха впечатлен съм и от ястията им със скариди, които пробвах на брега на Сан Винченцо! Имат готини био ферми, от където можеш да си купиш страшно вкусни портокалови конфитюри и бели смокини! Бирата им е ужасна, виното – може би розе!
Големи яйца:)
Рейтинг: 668 ВеселоДо коментар [#37] от "rambo3":
Както някой горе е отбелязал, всеки регион в Италия има специфика в кухнята. Понеже най-много съм живял във Венето, бих ти препоръчал нещо на основата на ориз който се отглежда в района. Има стотици рецепти с ориз както и много изделия от него - от хляб, през паста до сладкиши. Едно ризото с гъби например е супер. Или със зеленчуци. Ако отидеш малко по на север яж задължително от техния качамак с бакала' или каквото и е с полента.
еко
Рейтинг: 8 Неутралносамо как ще ми липсва този прекрасен ум ...
the_fat
Рейтинг: 162 НеутралноЗа да можеш да кажеш че имаш някаква представа за ястията в Италия (а и не само там това се отнася и за Франция и Испания идругаде)има само 2 възможности.Или да си живял там десетки години ,в които си имал възможност да обикиляш области и ресторанти или да си обиколил като турист многократно тези райони и естественно пак да си посетил ресторанти ,таверни или местни жители които те канят на гости и готвят съответните за района яденета.Много българи родени и израсли в Бг от години живеят примерно някъде в Италия но много малко (или избощо )непознават местната италянска "кухня" ,по простат причина че се хранят като българи с предимно по" български" приготвена храна.Обичат си хората луканка и суджук,бяло саламурено сирене ,баница и пиле с кисело зеле и така и възпитават децата си в което няма нищо лошо разбира се.Но даже и по ресторантите в Италия(и несамо там) едно и също ядене обикновенно има различен вкус.Аз лично бих казал че това което съм опитал в Италия ми харесва.
Dimitar
Рейтинг: 213 НеутралноДа ти е кеф да се пръснеш в Италия. Страхотно вкусно всичко, поднесено с вкус, без излишни претенции. Десертите им са най-добрите за мен.
soave
Рейтинг: 778 НеутралноОбожавам италианската кухня. Италианците наистина ценят живота си и за това обръщат внимание на това, което поставят в устата си и съответно в организма си. Познавам доста региони в страната им и специалитетите им, продължавам с удоволствие да обикалям ресторанти с изключителна кухня. Само там мога да си позволя да ям тартар или карпачо, които се правят от сурово месо. Научих се да правя прясна паста в къщи. Пастата е лека храна и с нисък гликемичен индекс спрямо хляба.
"Лъжата е обиколила половината свят преди истината да има възможност да си обуе гащите." Уинстън Чърчилkumcho___valcho
Рейтинг: 378 НеутралноДо коментар [#37] от "rambo3":
Имах съквартирант италианец и разказваше, че там всеки регион си има много различна кухня. Той например правеше интересно пиле с лимон. А в техния район се ядяла паста, пълнена с елда - нещо между пелмени и тортелини. И естествено не успя да намери такава паста с елда в България (не че и в Италия е имал голям успех като е търсел по други места).
Иначе, ако се интересуваш от традиционната кухня, ето ти един интересен линк:
http://cookingworld-desire.blogspot.bg/2014/01/blo
andreas_hofer
Рейтинг: 822 ВеселоИнтересно. Италианската кухня е превъзходна ако се иде извън туристическите зони. Но, лично аз предпочитам испанската и френската кухня, особено в Елзас, където умело са съчетали френските и германските кулинарни традиции.
Комунизмът и неговите мутации са проклятието на съвременна Българияhttp://www.spanish-food.org
http://cookingworld-desire.blogspot.com.es/2013/04
pro_bono
Рейтинг: 462 НеутралноИталианската кухня е една от трите най-добри в света.Хендс доун.Да не говорим за виното и кафето,което там е религия.
vhv
Рейтинг: 162 Весело[quote#10:"rambo3"]Имам предвид краищата на пицата.[/quote]
Пич, в статията се говори за познавачи и ценители на добрата храна, нещо, което упорито демонстрираш, че не познаваш.
Не е престъпление да пазаруваш храна в дискаунт и да се храниш в пицца-дюнер, но тук става въпрос за нещо съвсем друго.
(Разликата е като между тавернелло и Брунелло ди Монталчино ДОКГ, ако разбираш въобще за какво говоря)
ttsankov
Рейтинг: 5 ГневноПрочетох статията, и се зарадвах.
Поръчах книгата с куриер - 500 страници с дебели корици луксозно издание.
За съжаление всички снимки на продукти, ястия и природа са отпечатани черно-бели. ВТФъъъ?
Снимка на салата с домат и босилек в сиво. Картофи в кошница в сиво.
Защо някои е решил кулинарна книга да бъде представена без цвят е непонято за мен. Сивата Италия не е артистична - ядосах се.
Язък за дебелата гланцова хартия, медийната реклама и похарчените пари.