Сибиу е град и административен център на окръг Сибиу, Трансилвания, Румъния. Градът е основан от германски заселници през 1190 година
Неслучайно на много от табелите е изписано Херманщад – немското име на Сибиу, с което е бил известен векове наред. До средата на XIX в. градът остава населен почти изключително от саксонци, след което постепенно започва преселване на селско население към градовете и към 30-те години на XX в. в Сибиу вече преобладават румънците. През ХІV век е вече важен търговски център. През 1376 г. занаятчийството се дели на 19 гилдии. Сибиу се превръща в най-важния германски етнически град заедно със 7-те града, дали немското име Зийбенбюрген (Siebenbürgen) на Трансилвания, което в превод означава "7 крепости".
На български се е казвало Седмиградско.Пешеходната зона е мястото, където са събрани накуп всички най-интересни забележителности в Сибиу, разделени в две зони – Горния и Долния град. Историческият център включва три площада, най-големият от които е Пиаца Маре. Заради красотата си и архитектурното си богатство той е определен за паметник на културата от ЮНЕСКО. Най-любопитното са особените отвори на покривите, които много приличат на очи.
Дори повечето от туристите са нарекли този вид здания в Сибиу "къщите с очите", а самите прозорчета са познати като "очите на града". Всъщност въпросните отвори са се ползвали за естествена вентилация и дори ги сравняват с днешните климатици.
