Принц Уилям и Кейт Мидълтън избраха за сватбата си 8-етажна плодова торта с флорални мотиви. 
Тортата е декорирана със инициалите на младото семейство и символизира единството на нацията 
На различните етажи присъстват четири цветя, които символизират различните националности в Обединеното кралство – английска роза, цвят на шотландски магарешки бодил, уелски нарцис и ирландска детелина.
На снимката: Сладкарката Фиона Каирнс (вдясно) и екипът около последните приготовления преди сватбата
Фиона Каирнс снабдява със сладкиши най-популярните магазини в Обединеното кралство. 
