Наташа Хенстридж е родена на 15 август 1974 г., в Спрингленд, Нюфаундленд, Канада.
Наташа Хенстридж е родена на 15 август, 1974, в Спрингленд, Нюфаундленд, Канада, в семейство на домакиня и търговец. 
След като израства в каравана на паркинг във Форт Маквъри, Алберта, на 14-годишната Наташа заминава за Париж – за да преследва кариера в света на моделите. 
На 15, Наташа вече е модел на Oil of Olay, Lady Stetson и Old Spice, появява се в реклами и промоции на козметични продукти. Пак по това време снимката й излиза на корицата на френския Cosmopolitan и в поредица световни списания. 
Докато работи като модел във Франция, Наташа получава признанието, което й се полага като красива жена, но това, както и липсата на предизвикателства я отегчава. Тя търси нещо по-интересно и вълнуващо и си поставя ново творческо предизвикателство: актьорския занаят. 
Първата роля на Наташа е в научно-фантастичния екшън-трилър "Видове". Ролята на Сил, извънземното същество в тяло на жена, което няма да се спре пред нищо, за да забременее и да възпроизведе своя хищен вид, все пак изисква красиво лице и тяло. 
Тя е избрана измежду 100 други надежди, и въпреки че сред явилите се на кастинга може би има най-малко опит, успява да пресъздаде съблазнителния и същевременно зловещ образ. 
С първото си участие във филм, Наташа дори печели наградата на MTV за най-добра целувка. Ролята във "Видове" е трудна във физическо отношение, но едва ли е достатъчно предизвикателна, за да бъде определена Наташа за процъфтяваща акстриса. 
През 1996 г. тя е избрана за участие в "Максимален риск" с Жан-Клод Ван Дам, "Adrenaline: Fear The Rush", играе и в епизод на "Homeboys in Outer Space". 
Вярна на научно-фантастичната тема, Наташа участва и в епизод от сериала "The Outer Limits" през 1997 г. 
Година по-късно се включва с гласа си в епизод от "Саут Парк", преди да бъде засипана с предложения, от които в една и съща година приема едновременно продължението на "Видове" през 1998, "Bela Donna", "Алея за кучета", "Standoff", "Kill You Twice" и "It Had To Be You". 
През 2000, Наташа заедно с Матю Пери и Брус Уилис се снима в забавната комедия "Девет ярда". Като Синтия Тудески, Наташа изиграва достоверно съпруга на голям ганстер, и демонстрира всичките си моделски прелести. 
Участва и в ТВ-филма "Язон и аргонавтите". 
Други филми с нейно участие са "Second Skin", "Kevin of the North" и "A Better Way to Die", а главна роля получи в "The Judith Exner Story" . 
Следващите й изяви са в "Неочакван обрат" с Гуинет Полтроу и Бен Афлек и през 2001 г. в "Призраци от Марс", където заменя отпадналата в последния момент Кортни Лъв. 
През 2002, Наташа навлезе и в света на телевизионните сериали с главната роля в екшън комедията на NBC "Шпионките", който бе излъчван и в България. 
В днешно време актрисата, оглавила списъка на списание Femmes Fatales "Най-сексапилните жени в научно-фантастичното кино", живее в Лос Анджелис с приятеля си и сина им. 