Аптеката "Санта Мария Нова" е може би най-старата работеща аптека в света и със сигурност най-старата в Италия.
Аптека "Санта Мария Нова" е може би най-старата работеща аптека в света и със сигурност най-старата в Италия. Тя е основана през 1221 г., когато монаси от съседната базиликата "Санта Мария Нова" започват отглеждането на билки за балсами, мехлеми и лекарства за техния лазарет. Превъзходното качество на техните продукти става широко известено, а през 17 век аптеката отворя вратите си и за обществеността. И днес тя произвежда продукти по оригиналните рецепти на монасите. 
Самата аптека се помещава във впечатляващ сграда, стаите са със сводести тавани, богато украсени и позлатени, с фрески. В нея има шкафове от орех, с поставени в тях стъклени запушалки гарафи, пълни с цветни отвари, мраморни подове, прозорци с оцветено стъкло, бронзови статуи и антични аптекарски везни. 
Персоналът отзивчиво отговаря на въпроси и предлага продукти за съответните нужди. 
Има изложени списъци с предлаганите продукти на различни езици и голям дисплей, позволяващ на клиентите да научат историята историята на всеки продукт. 
Цените са много високи, но и качеството е токова. 
Аптеката се намира на 5 минути пеша от жп гарата на Флоренция. 
Отворена е всеки ден от 9 до 20 ч. 
