Обиколете света чрез вината му.
От вчера следобед зала 6 на НДК е домакин на едно от най-вкусните изложения - Discover.Vino World 2019. То се провежда за трета поредна година и събира вносителите на вина от целия свят. Посетителите могат да опитат стотици напитки под вещото ръководство на изложителите. Повече информация за билети и вход вижте тук. Днес е вторият и последен ден на изложението - от 11 до 19 ч. Съвети как да се ориентирате в изложението четете тук. Очаквано най-много щандове и най-богат избор от вината на Франция и Италия. Регионът на Тоскана е стабилно представен от кианти, но с това далеч не се изчерпват предложенията от бели, червени и пенливи вина от различни части на страната. Специален щанд е посветен на "върха на обувката" - Сицилия. Могат да се опитат вина от два италиански сорта - инзолия и неро д'авола на избата "Таска", създадена през 1830 г. Плътни и с много аромат - по френски маниер, явно наследен от времето, когато островът е управляван от французите. Вината от Новия свят - Австралия, Нова Зеландия, Аржентина и Чили по традиция привличат голям интерес може би заради така наситените аромати, които дълго оставят следи по небцето. "Глава на магаре" (Cabeça de Burro) е един от португалските бандове - бяло и червено вино от Португалия. Страната също е представена от вина, произведени от типични местни сортове. Може да се опита и портвайн, в който се превръща гроздето, ако производителят прецени, че реколтата не е достатъчно добра, за да се превърне в главата на магарето. В страната се отглеждат около 300 сорта грозде и човек може само да предполага какво разнообразие от вино може да се получи. Другата Европа е представена от германски, австрийски, унгарски и други вина. Последната страна естествено е представено от десертно токайско вино за хората, които обичат сладките вина. "Пестете вода, пийте ризлинг", гласи етикетът на германско вино за любителите на белите сортове. На розетата е отделено специално място, но техни представители могат да се опитат и на щандовете на отделните изби. Заслужава си да се опита пример от Турция от изцяло местен сорт грозде, чието производство е подпомогнато от френски експерти по вината. Френски троен купаж съчетава гранаж, сензо и сира. На френските щандове са представени множество емблематични винени региони като Шампан и Бургундия. Наред с тях посетителите могат да се докоснат до повлияните от германските традиции елзаски вина, а също и до тези от Кот дю Рон - отлежала в дъбови бъчви за 18 или 36 месеца сира или пък примери от белите сортове русан и марсан. Освен това срещу допълнително заплащане заради цената на виното може да се дегустира вино, произведено в резултат на сепаж - грозде от червения сорт сира и белия вионие са ферментирали заедно, за да доведат до желания резултат. Екзотичните вина на тазгодишното изложение идват от Молдова, Ливан, Армения и Израел. Последните са представени чрез избата "Голански възвишения", а етикетът е с подписа на свещенослужител, който гарантира, че виното е кашер. Почти всички вина от изложението може да бъдат купени от специално отворен магазин за целта. Експертите казват, че през последните години Испания усилено "диша във врата" на непрекъснато оспорващите си първенството по обеми продадена продукция - Франция и Италия. Причината за това е много доброто съчетание между качество и цена. В кадър са три бели вина от района на Галисия. На етикета се появява кораб, ако охлаждането е достатъчно и вече може да се отпие. Пред залата отвън пък три ресторанта предлагат средиземноморска, азитска и друга храна, която да допълва вината.