Фотогалерия: "Пестете вода, пийте ризлинг"

Анелия Николова

Фотогалерия: "Пестете вода, пийте ризлинг"

Обиколете света чрез вината му.

  • От вчера следобед зала 6 на НДК е домакин на едно от най-вкусните изложения - Discover.Vino World 2019. То се провежда за трета поредна година и събира вносителите на вина от целия свят. Посетителите могат да опитат стотици напитки под вещото ръководство на изложителите. Повече информация за билети и вход вижте тук. Днес е вторият и последен ден на изложението - от 11 до 19 ч. Съвети как да се ориентирате в изложението четете тук.
    От вчера следобед зала 6 на НДК е домакин на едно от най-вкусните изложения - Discover.Vino World 2019. То се провежда за трета поредна година и събира вносителите на вина от целия свят. Посетителите могат да опитат стотици напитки под вещото ръководство на изложителите. Повече информация за билети и вход вижте <a href="https://www.facebook.com/events/260972694786795/" target="_blank">тук</a>. Днес е вторият и последен ден на изложението - от 11 до 19 ч. Съвети как да се ориентирате в изложението четете <a href="https://www.dnevnik.bg/biznes/2019/05/10/3506493_pet_marshruta_iz_sveta_na_vinoto/" target="_blank">тук</a>.
  • Очаквано най-много щандове и най-богат избор от вината на Франция и Италия. Регионът на Тоскана е стабилно представен от кианти, но с това далеч не се изчерпват предложенията от бели, червени и пенливи вина от различни части на страната. Специален щанд е посветен на "върха на обувката" - Сицилия. Могат да се опитат вина от два италиански сорта - инзолия и неро д'авола на избата "Таска", създадена през 1830 г. Плътни и с много аромат - по френски маниер, явно наследен от времето, когато островът е управляван от французите.

    Очаквано най-много щандове и най-богат избор от вината на Франция и Италия. Регионът на Тоскана е стабилно представен от кианти, но с това далеч не се изчерпват предложенията от бели, червени и пенливи вина от различни части на страната. Специален щанд е посветен на "върха на обувката" - Сицилия. Могат да се опитат вина от два италиански сорта - инзолия и неро д'авола на избата "Таска", създадена през 1830 г. Плътни и с много аромат - по френски маниер, явно наследен от времето, когато островът е управляван от французите. <br /><br />
  • Вината от Новия свят - Австралия, Нова Зеландия, Аржентина и Чили по традиция привличат голям интерес може би заради така наситените аромати, които дълго оставят следи по небцето.
    Вината от Новия свят - Австралия, Нова Зеландия, Аржентина и Чили по традиция привличат голям интерес може би заради така наситените аромати, които дълго оставят следи по небцето.
  • "Глава на магаре" (Cabeça de Burro) е един от португалските бандове - бяло и червено вино от Португалия. Страната също е представена от вина, произведени от типични местни сортове. Може да се опита и портвайн, в който се превръща гроздето, ако производителят прецени, че реколтата не е достатъчно добра, за да се превърне в главата на магарето. В страната се отглеждат около 300 сорта грозде и човек може само да предполага какво разнообразие от вино може да се получи.
    "Глава на магаре" (Cabeça de Burro) е един от португалските бандове - бяло и червено вино от Португалия. Страната също е представена от вина, произведени от типични местни сортове. Може да се опита и портвайн, в който се превръща гроздето, ако производителят прецени, че реколтата не е достатъчно добра, за да се превърне в главата на магарето. В страната се отглеждат около 300 сорта грозде и човек може само да предполага какво разнообразие от вино може да се получи.
  • Другата Европа е представена от германски, австрийски, унгарски и други вина. Последната страна естествено е представено от десертно токайско вино за хората, които обичат сладките вина. "Пестете вода, пийте ризлинг", гласи етикетът на германско вино за любителите на белите сортове.
    Другата Европа е представена от германски, австрийски, унгарски и други вина. Последната страна естествено е представено от десертно токайско вино за хората, които обичат сладките вина. "Пестете вода, пийте ризлинг", гласи етикетът на германско вино за любителите на белите сортове.
  • Фотогалерия: "Пестете вода, пийте ризлинг"
  • На розетата е отделено специално място, но техни представители могат да се опитат и на щандовете на отделните изби. Заслужава си да се опита пример от Турция от изцяло местен сорт грозде, чието производство е подпомогнато от френски експерти по вината. Френски троен купаж съчетава гранаж, сензо и сира.
    На розетата е отделено специално място, но техни представители могат да се опитат и на щандовете на отделните изби. Заслужава си да се опита пример от Турция от изцяло местен сорт грозде, чието производство е подпомогнато от френски експерти по вината. Френски троен купаж съчетава гранаж, сензо и сира.
  • На френските щандове са представени множество емблематични винени региони като Шампан и Бургундия. Наред с тях посетителите могат да се докоснат до повлияните от германските традиции елзаски вина, а също и до тези от Кот дю Рон - отлежала в дъбови бъчви за 18 или 36 месеца сира или пък примери от белите сортове русан и марсан. Освен това срещу допълнително заплащане заради цената на виното може да се дегустира вино, произведено в резултат на сепаж - грозде от червения сорт сира и белия вионие са ферментирали заедно, за да доведат до желания резултат.
    На френските щандове са представени множество емблематични винени региони като Шампан и Бургундия. Наред с тях посетителите могат да се докоснат до повлияните от германските традиции елзаски вина, а също и до тези от Кот дю Рон - отлежала в дъбови бъчви за 18 или 36 месеца сира или пък примери от белите сортове русан и марсан. Освен това срещу допълнително заплащане заради цената на виното може да се дегустира вино, произведено в резултат на сепаж - грозде от червения сорт сира и белия вионие са ферментирали заедно, за да доведат до желания резултат.
  • Екзотичните вина на тазгодишното изложение идват от Молдова, Ливан, Армения и Израел. Последните са представени чрез избата "Голански възвишения", а етикетът е с подписа на свещенослужител, който гарантира, че виното е кашер.
    Екзотичните вина на тазгодишното изложение идват от Молдова, Ливан, Армения и Израел. Последните са представени чрез избата "Голански възвишения", а етикетът е с подписа на свещенослужител, който гарантира, че виното е кашер.
  • Почти всички вина от изложението може да бъдат купени от специално отворен магазин за целта.
    Почти всички вина от изложението може да бъдат купени от специално отворен магазин за целта.
  • Експертите казват, че през последните години Испания усилено "диша във врата" на непрекъснато оспорващите си първенството по обеми продадена продукция - Франция и Италия. Причината за това е много доброто съчетание между качество и цена. В кадър са три бели вина от района на Галисия. На етикета се появява кораб, ако охлаждането е достатъчно и вече може да се отпие.
    Експертите казват, че през последните години Испания усилено "диша във врата" на непрекъснато оспорващите си първенството по обеми продадена продукция - Франция и Италия. Причината за това е много доброто съчетание между качество и цена. В кадър са три бели вина от района на Галисия. На етикета се появява кораб, ако охлаждането е достатъчно и вече може да се отпие.
  • Пред залата отвън пък три ресторанта предлагат средиземноморска, азитска и друга храна, която да допълва вината.
    Пред залата отвън пък три ресторанта предлагат средиземноморска, азитска и друга храна, която да допълва вината.