През последните няколко години в Йемен се наблюдаваха суши, редувани с интензивни дъждове, които предизвикаха внезапни наводнения, които не попълниха водоносните пластове.
Фермерите източват подпочвените води около столицата на Йемен и премахват почвата, за да отглеждат наркотичната зелена листна маса на растението кат, което доминира в живота на страната. Така те застрашават ценните ресурси на уязвимата от климатичните промени страна. 
Дъвченето на кат е национално занимание, а търсенето му е една от малкото сигурни предпоставки в страната, разкъсвана от седемгодишна война. Войната разруши икономиката, предизвика тежка хуманитарна криза и накара милиони хора да гладуват. 
Кат може да донесе три пъти повече приходи от която и да е друга култура, но постоянният паричен поток има висока цена. Растението с горчив вкус изисква напояване от дълбоки кладенци и непропорционално използване на вода, което изостря проблема с недостига на вода в Йемен. 
Конфликтът е унищожил водната инфраструктура, оставяйки милиони хора без вода за пиене и поливане. Традиционната система на терасовидно земеделие, използвана като източник на храна и поминък в сухата и планинска държава на Арабския полуостров, е изоставена. 
Фермерите в Ал-Хавери и Баит ал-Дафиф, села извън столицата Сана, където са се отглеждали плодове и зърнени култури, сега засаждат кат на нови тераси, изградени от почва, изкопана от нивите под тях, оставяйки след себе си пустош от огромни ями. 
На фона на несигурността на войната отглеждането на кат има своите предимства, тъй като реколтата се събира само за няколко месеца и няколко пъти в годината. За плодните дървета са необходими от три до пет години. 
Но изменението на климата прави валежите в Йемен по-малко надеждни, заяви Световната банка през август. Водоносният хоризонт в басейна на Сана се изтощава бързо, като фермерите в Ал-Хавери казват, че пробиват 550 метра, за да достигнат до подпочвените води, докато в Баит ал-Дафиф трябва да стигнат до 1000 метра дълбочина.
През последните няколко години в Йемен се наблюдаваха суши, редувани с интензивни дъждове, които предизвикаха внезапни наводнения, но не запълниха водоносните пластове.
В един от последните доклади се прогнозира, че температурите в Източното Средиземноморие и Близкия изток ще се повишат почти два пъти по-бързо от средните за света, като общото затопляне ще достигне до 5 градуса по Целзий или повече до края на века. Докладът, изготвен от Кипърския институт, трябва да бъде представен на COP27 - срещата на върха на световните лидери по въпросите на климата на ООН, която се провежда в момента в Египет. 
"Поради липсата на дъжд и отдръпването на кладенците всички ферми пресъхнаха", казва Халед Меазер, фермер в Баит ал-Дафиф, докато стои в пресъхналото си лозе - единственото останало на мястото си, след като съседните лозови стопанства са изчезнали.
"Всичко свърши", казва Меазер пред Ройтерс.
В Ал-Хавери оранжериите са изоставени.
Някои земеделски стопани като Яхия ал-Язиди все още се опитват да се задържат и да спасят реколтата. В страната 80% от 30-милионното население разчита на помощи.
Язиди отглежда пшеница и зеленчуци. Неотдавна кладенецът му пресъхва на дълбочина 320 метра и той иска разрешение от властите да копае по-дълбоко. 
"Имам посеви и оранжерии с краставици и домати, които се нуждаят от вода всеки втори ден", казва Язиди.
"Всичко се нуждае от вода."