Събраните кайсии се подготвят и изсушават с помощта на сяра или слънце.
Тази снимки от дрон показват поле в Малатия, Турция, където кайсиите се сушат директно на слънце.
Събраните кайсии се подготвят и изсушават с помощта на сяра или слънце.
Този процес е характерен за региона, известен с производството на сушени кайсии. 
