Пъстра трапеза на гости на моя град
Кулинарният национален фестивал "Пъстра трапеза на гости на моя град" се провежда за втора поредна година и има за цел да запази, съхрани и развие българското кулинарно наследство. Негова основна задача е да събере уникални регионални кулинарни рецепти, които да представи в свои издания и по този начин да съхрани и развие традициите в готваството, ресторантьорството и кулинарния туризъм в България. Предстои издаването на книга с автентични рецепти от всички региони, където фестивала е гостувал до сега.
Тази година "Пъстра трапеза" е посетил Пазарджик, Свищов, Велико Търново, Добрич, с. Баница, общ. Враца, Хисар, с. Джулюница, общ. Лясковец, с. Проглед, общ. Чепеларе. За първа година фестивалът ще се проведе в София на 10 септември в дома на културата "Средец" - бивш "Лиляна Димитрова".
Програмата на "Пъстра трапеза" е изключително богата и динамична. В рамките на фестивала участват както именити готвачи от регионите-домакини, така и любители на кулинарното изкуство. Публика има възможност да дегустира изложените гозби, всяка от които се оценявана от компетентно жури. Много фолклорни групи, читалища и самодейни състави представят народни обичаи и танци, свързани с храната. За децата винаги има много изненади под формата на конкурси , състезания и изпитания за кулинарния им талант.
"Пъстра трапеза" се радва на голям интерес от страна на широката аудитория и хората, които се интересуват професионално от готварското изкуство.
Организатори на събитието са Ивитал Консулт и Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите А.Р.И.З.–7.
За повече информация:
Пеньо Иванов – основен организатор на фестивала
Фирма "Ивитал Консулт" ЕООД
Мобилен: 0878 47 74 69