Ефективно управление и рециклиране на отпадъците

ЗАГОРКА е отговорен и водещ пивовар в България. Дългогодишният ни опит в създаването на висококачествена бира, която българите обичат, ни научи, че само устойчивият бизнес може да бъде успешен. Ето защо ние сме силно ангажирани да изпълняваме своята стратегия "Създаваме по-добро бъдеще". Един от основните ни фокуси в платформата ни за устойчиво развитие е грижата към околната среда. Ние работим в тясно сътрудничество с нашите партньори, за да гарантираме ефективното рециклиране на опаковките на нашите продукти и тяхната повторна употреба.
Ние в ЗАГОРКА насочваме усилията си за усъвършенстване на изградената система за разделно събиране, временно съхранение и транспортиране на производствените, опасните и битовите отпадъци. Непрекъснато намаляваме процента на нерециклираните отпадъци и реализираме оползотворимите отпадъци. Ние събираме, рециклираме и оползотворяваме отпадъците от нашите опаковки, като постигаме задължителните годишни цели по видове материали, поставени от закона. Наш партньор в тази дейност е ЕКОПАК България.
Отпадъците, които от ЗАГОРКА предаваме за рециклиране и повторно оползотворяване са предимно стъклени, пластмасови, дървени, картонени, метални опаковки и отпадъци, както и някои битови и производствени отпадъци.
За 2012 г. успяхме да предадем за рециклираме и оползотворяване на ЕКОПАК България над 6 700 тона отпадъци от стъкло, пластмаса, хартия, метали и дървесина. По този начин сме успели да спасим от изсичане 8 300 дървета, спестили сме над 7 800 млн. квч. електроенергия, над 20 400 м3 вода и близо 1 700 м3 петрол. През изминалата година успяхме да намалим и обема на депонираните отпадъци на градските депа с над 2 500 м3. Добрите управленски практики в ЗАГОРКА, касаещи управлението на околната среда включват още използване на високоефективни пречиствателни съоръжения към всички източници, генериращи прах в атмосферния въздух, непрекъснато измиване и дезинфекция, рекуперация на въглероден диоксид от естествените процеси на ферментация и повторната му употреба в производството на пиво, система за утилизация на отпадната топлина при варенето на т. нар. "пивна мъст", използване на модерни системи за дезинфекция и измиване на оборудването, системно наблюдение на техническите показатели, свързани с консумация на вода, енергия и суровини.
В пивоварната ни в Стара Загора имаме внедрена система за управление на качеството, съгласно изискванията на ISO 9001:2008, система за безопасност на храните от серията ISO 22000:2005 и Системи за определяне на опасностите и критичните контролни точки при производството на храни и напитки - HACCP. Заедно с това сме защитили и поддържаме международни стандарти от серията ISO 140001:2004 – управление на околната среда и OHSAS 18001:2007 – управление на здраве и безопасност при работа.
Всички наши служители са ангажирани в прилагане на практики за намаляване на консумацията на вода, енергия, суровини и спомагателни материали и количеството на образуваните отпадъци, както в производството, така и в офисите ни. Всички тези мерки са отразени в програмата ни за опазването на околната среда, приета от ръководството на компанията.
Вярваме, че успешното управление, рециклиране и оползотворяването на гарантира запазването природата и по-добро бъдеще на нас и следващите поколения.