Тази година"Glenfiddich World’s Most Experimental Bartender" – състезание, което предизвика водещи бармани от цял свят да пренапишат правилата на съвременното коктейлно изкуство, се проведе за първи път и в България – единствената държава от Източна Европа, поканена за участие.

Барманите, които взеха участие в състезанието, вече са майстори на своето изкуство, затова от тях не се очакваше просто да създадат нова рецепта за коктейл, а да мислят различно и да експериментират отвъд границите на чашата. Предизвикателство към тях бе да изберат партньор от сферата на занаятите или изкуствата, заедно с когото да създадат едно цялостно уникално преживяване.

Финалът на българското издание се проведе на 11 юли. Четири двойки представиха своите иновации пред журито и гостите. Първи бяха Никос Хляпас и шеф-готвач Цветомир Николов, които поднесоха експлозивна комбинация от аперитивен коктейл и рибно ястие. Следваха Галин Ганчев и дърворезбарят Михаил Ненов, които представиха своя собствена мини Solera система, направена от български бял дъб. Трети бяха Драгомир Иванов и фотографът Вера Гоцева, които освен експериментален коктейл предложиха на журито и бърз курс по професионално снимане със смартфон, а последни съвместното си творение представиха Михаил Узунов и коренопластът Стефан Чаушев, които бяха изготвили специална инсталация, през която премина последния иновативен коктейл за вечерта.

Експертното жури се състоеше от Димитър Димитров – един от най-добрите бармани в България, Слав Атанасов – създател на 12 Magazine и известен гримьор, Христо Запрянов – главен редактор на Esquire и Playboy и специалния ни съдия – глобалният посланик на Glenfiddich – Струан Грант Ралф.

След над три часа притеснение и вълнение глобалният посланик обяви двойката победител – Никос и Цветомир. През ноември вратите на дестилерията на Glenfiddich в Дъфтаун ще се отворят за тях и там те ще имат шанса да почерпят вдъхновение от майсторите на уискито и да усъвършенстват проекта си преди да го представят на световния финал. Пожелаваме им успех!